《一口天價炒飯,老唐當場拜師》[一口天價炒飯,老唐當場拜師] - 第四章:好功夫!
雞蛋用雞油炒,鮮上加鮮。
雞油本身就有特殊的香味,煮雞肉餛飩的時候,稍稍點一點雞油,就香得不得了。
如果用來炒飯,更是濃香無比。
聞着雞油的香味,老唐有些疑惑:「為什麼他這雞油聞起來一點兒都不腥?」
「是哎!」
女助理點頭附和:「我就不喜歡喝雞湯,感覺就有一種腥味兒,誒?為什麼雞會有腥味兒啊?」
「這你就不懂了吧?」
老唐有些得意的顯擺:「不管什麼肉,都會有特殊的味道,有本古書里就寫了,叫吃水的腥,吃肉的騷,吃草的膻。
雞和鴨一樣,都屬於吃水的,所以就有腥味兒,這玩意兒,不是正兒八經的廚子,根本不知道。」
「真厲害!」
女助理崇拜的看着他問:「是哪本書啊?我回去看看。」
「呃…」
老唐愣了,有些尷尬:「你這突然問我,我哪兒想得起來?」
「哦。」
女助理看了眼李逸,忽然問:「誒?老闆,你也是廚師,有沒有看過哪本菜譜上寫了這句話啊?」
李逸看了她一眼,隨口解釋:「菜譜上沒這句話,但《呂氏春秋-本味》里倒是有。」
「呂氏春秋?」
女助理有些茫然,她連聽都沒聽過這本書。
「對對對!就是《呂氏春秋》!」
老唐有些驚訝:「老闆你還挺有文化啊!」
「還好,就多看了幾本書。」
李逸隨口說了句,就拿出了一個裝滿了瑤柱絲的小碗,將裏面一半的瑤柱絲倒進了鍋里。
「老闆你好厲害啊!連這都知道。」
女助理讚歎。
「……」
李逸沒搭茬,他在忙着翻炒鍋里的瑤柱絲。
直播間里,聽到女助理的稱讚,觀眾都在吐槽。
「知道這個就厲害了?」
「看那麼多書,不還是在街上賣炒飯?」
「裝了一手尬比。」
「讀書多有什麼用?現在這個社會是看賺錢的。」
「人家一萬塊一份的炒飯,還不夠賺錢啊?」
「這純粹是騙子,傻杯才去吃這麼貴的炒飯!」
「吃不起就吃不起,罵人就過分了。」
「我要是有錢,我也去吃,人活着不就是為了吃飯么?」
「我也是,貴不是它的問題,是我的問題,我T窮啊~!」
李逸沒有關注直播間里的爭論,他正在全神貫注的看着鍋里瑤柱絲的火候。
這些瑤柱絲都是用乾貨發制而成的,各個都有桌球那麼大,鮮味極其濃郁。
在經過雞油的煸炒後,瑤柱絲特有的那種海鮮味兒頓時瀰漫了開來。
眼看瑤柱絲里的水分基本上已經被煸得干焦,他又拿出了一碗亮晶晶的透明的,像是粉絲一般的東西,放進了鍋里,和瑤柱絲一起煸炒。
那是泡發了三天的魚翅。
魚翅本身是沒有味道的,但和瑤柱絲一起煸炒,就可以借到瑤柱絲的鮮香味。
煸炒了幾下後,李逸就將瑤柱絲和魚翅倒了出來,放在漏勺里,瀝干油脂。
這些也只是炒飯的輔料。
到這裡,輔料就準備得差不多了。
接下來,他要準備炒飯了。
他先是拿出了一根茁壯新鮮的魯省大蔥,剝掉外皮,沖洗干
-
律珩楷許妤琳高贊熱文
馬車中,宛瑤如同一個無心的傀儡一動不動地靠着。眼神卻如外頭的狂風驟雨,又多了份濃濃的苦澀。律珩楷眸光黯淡,疼痛到快要麻木的心不斷的想着許妤琳往後會怎麼樣。可是在最後想的總是:他沒了許妤琳,該怎麼辦……第四十三章枷鎖五日後,宛瑤和律珩楷抵達京城。皇宮。欣貴妃抱着宛瑤又氣又憐的哭着:「你知不知道母妃有多擔心你啊!」皇上心中有氣,但見宛瑤平安無事,也就沒有說什麼,只道:「朕為了你,幾日都未合眼了,也就等你
-
盛綰顧淮宸
顧淮宸一向是一個非常自律的人,他對自己有着幾乎嚴苛的規定,每天起床的時間都是固定的。從顧淮宸的身上,根本就看不到賴床這一說法。盛綰慵慵懶懶地翻了個身,將頭埋進了被子里,在費力地伸了一個懶腰之後,再一次沉沉地睡了過去。公司。顧淮宸穿着一身裁剪合體的西裝,深色的...
-
秦嬈靳司堯全文免費閱讀
秦嬈做過最大膽的決定,是睡服花花公子靳司堯! 她野心勃勃想要做他的獨一無二,妄圖讓他情難自持,步步沉淪。 她使出渾身解數,斗敗鶯鶯燕燕,回首來時路,步步血淚。 她以為她贏了,可直到最後才發覺,她不過是他深海里的一條尾魚。 秦嬈火了:「靳司堯,你玩我?」 男人欺身而上:「看清楚誰玩誰?」
-
花夜蓮葉流月小說叫什麼名字
玄學大師花夜蓮穿越,還得了個便宜兒子! 這兒子了不起,坑蒙拐騙樣樣精通。 給花夜蓮騙了個帥氣男人回來。 然後這男人就跟狗皮膏藥那樣,甩都甩不掉了!
-
穿成自殺未遂陶真
裴家被抄,流放邊關,穿成自殺未遂的陶真只想好好活着,努力賺錢,供養婆母,將裴湛養成個知書達理的謙謙君子。誰知慘遭翻車,裴湛漂亮溫和皮囊下,是一顆的暴躁叛逆的大黑心,和一雙看着她越來越含情脈脈的的眼睛…… 外人都說,裴二公子溫文爾雅,謙和有禮,是當今君子楷模。只有陶真知道,裴湛是朵黑的不能再黑的黑蓮花,從他們第一次見面他要掐死她的時候就知道了。 裴湛:「阿真。要麼嫁我,要麼死。你自己選!」 陶真:救命……我不想搞男人,只想搞錢啊!
-
穿越到了一個架空的大秦王朝秦立
一代殺手之王穿越到了一個懦弱的廢太子身上。開局就面臨,廢除太子身份,驅逐出境,永世不得回國的境地!大皇兄綠我,貴妃欲要致我於死地!丞相虎視眈眈欲要篡權奪位。皇叔勾搭內宮,圖謀造反!他媽的!這還能忍?廢太子默默仗劍起身。從今天起,這個大秦,就由我來鎮守!