《農家小女福滿園》[農家小女福滿園] - 242:新吃食(2)
說完後又緊接着道:「奶奶,拌一下肯定就好吃了,你切一碗拌了試試。」
「咋辦?」
宋南枝習慣性的問道。
「像拌涼菜一樣拌來吃。」
莫紫菀回答後,莫庭雨有話說了,「你說你都煮了大半輩子飯了,還問菀菀咋拌?這不是明擺着的事么,還用問個啥!」
宋南枝懟道:「你會你咋不來?」
「我這不是在燒火么!」
莫紫菀笑眯眯的看着兩人拌嘴,等着宋南枝拌好後才打斷道:「奶,再嘗嘗。」
宋南枝瞧着她猴急樣:「油油鹽鹽的拌起肯定好吃。」就着拌菜的筷子夾了一塊拌上了油鹽醬醋的涼粉喂到莫紫菀嘴裏。
莫紫菀張嘴就吃進了嘴裏,隨後稱讚道:「好吃。」
要說有多好吃,自然也是沒多好吃!莫紫菀並不是很喜歡吃涼粉,再有便是調料的不全,味道自然也好不到哪去!
只是,這裡並沒有涼粉,一樣是吃個新鮮,後面賣的時候調味料再拌得齊全些,味道上也會好一些。
涼粉算是試驗出來,但還得再接再厲,接下來就是粉條。
嘗過涼粉後的莫紫菀接著說道:「奶奶,我們再試試紅苕粉能不能做成麵條一樣。」
為了讓吃面變得簡單,而不是每次要想吃的時候還要費時費力地和面,擀麵,切面,所以就把所有的工序提前,一次性多和些面,做成麵條後,晒乾存放起來,想吃的時候直接燒水下鍋煮來的更快些。
宋南枝看着盆裏面還沒下鍋完的紅苕粉,「這咋做?拿在手上就漏下去了,根本沒辦法像面一樣擀成塊再切成條。」
「奶奶,你先往鍋里倒一點點試試,看會不會粘在一起。」莫紫菀想了一下後才說道。.
「那我再燒一鍋水。」接着莫庭雨又走到
灶台下準備燒火。
莫庭雨又燒水去,宋南枝則繼續拌着她的涼粉,準備等會送一碗到韓家去。
鍋里的水並不多,不大一會水就開了,莫庭雨又喊道:「水開了!」
接着宋南枝端着調好的紅苕粉碗又轉向灶台,這時莫庭雨站起身來,「你把碗斜一點倒,倒成一根線,一會進鍋里要是還粘得住不就像麵條了。」
莫紫菀在心裏給爺爺大大地點了個贊,勞動人民的智慧!
宋南枝沒好氣地道:「要你說,我又不是不曉得,你燒你的火。」
「你曉得,你曉得咋還問咋拌?」
按照莫庭雨說的,宋南枝把碗口斜了一點,接着碗內的粉就成一條線似的往鍋里流去,只是這線粗了許多。
莫紫菀見着進鍋的粉,迫不及待地問道:「奶奶,先看看成條了沒?」
「就你急性子!」宋南枝嗔道,「才進鍋里,咋的也要等一下。」
莫紫菀癟嘴,「我看不到!」
一句話把兩老又給逗笑起來,莫庭雨立即起身把孫女抱起來,「爺爺抱起來看。」
莫紫菀抱着爺爺的臉頰就親了一口,「爺爺真好。」
宋南枝佯裝吃醋,「爺爺好,奶奶就不好了?」
「奶奶也好!」
要不是奶奶手裡還端着碗,莫紫菀肯定伸手抱住她奶奶的脖子就一口親上去了。接着往鍋里看去,雖然屋子裡光線差了些,粉子入鍋後又變得透明,但莫紫菀還是看得清楚,誰讓鍋里的粉條太粗了!
「奶奶,成一條條的了。」莫紫菀興奮地叫了起來。
「可不是,還真成條了。」宋南枝也是高興的咧嘴。
「要是再細一些就好了。」接着莫紫菀提出了不足來,「爺爺,有啥法能同時漏很多細條出來?」
「這還不簡單,找個葫蘆瓜來戳一些小眼不就行了。」
於是,莫庭雨又多了一個任務,就是找一個葫蘆瓜來打眼。
也沒着急着現在就找來大眼,宋南枝端着碗,把剩下的紅苕粉都倒入倒鍋里,起鍋的時候還是有一碗,「奶奶,白味的不好吃,還是像麵條一樣拌來吃試試看。」
「好,給你拌來吃,少吃些,一會還得吃飯。」
雖然對前世的酸辣粉的味道很懷戀,但眼前這碗都快趕上她的小手指粗的粉條,莫紫菀也沒多大的食慾,聽話地應道:「嗯,我只吃一點。」
涼粉,粉條各嘗了一點後,就準備把做出來的涼粉給韓家送去,「菀菀,讓你乾娘他們自己拌着吃吧!」
「你乾娘會做飯,她拌得好吃些。」
莫紫菀便說著奶奶拌的也好吃,可後面又來了個但是,「但是乾爹乾娘他們和我們的口味不一樣,讓乾娘自己拌也行!」
她的話後,宋南枝的手立馬到了莫紫菀頭上,戳了下道:「你就直接說你奶的做得沒你乾娘好吃就行了,非還得找些借口來。」
莫紫菀抱着她奶的腿,蹭了蹭,堅決不承認心裏的想法,道:「奶奶就是做得好吃。」
宋南枝看着像小貓一樣掛在自己腿邊的孫女,被她逗得滿臉是笑,心情好的和她繼續說笑起來,道:「好,我做得好,我這就去給你乾娘他們拌一大碗送去,好叫他們嘗嘗我拌的味道。」
莫紫菀連連點頭,「好,我陪奶奶。」
終究是沒端拌好的涼粉去,不但沒拌,還只是一大塊,也沒切成小塊。
咋拌?切大切小?都讓俞思蓮自己來弄。
「乾娘!」進到韓家院子,莫紫菀就喊了起來,她發現現在自己是越來越習慣進門就大聲喊人了。
還真是
應了通訊靠吼!
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