《九十年代小奮鬥》[九十年代小奮鬥] - 二十三章 生意
吳菊蘭頭上戴着草帽,肩上扛着鋤頭從地裏回來,還沒到家門口,就發現女兒在小溪邊搓洗。
她還以為肖紅在洗衣服:「現在多熱,你等太陽下山再來洗…」
走過去就看到了一大堆豬下水,她震驚的語調都變了:「你,弄這些做什麽?」
再一看,邊上大木盆裏那白花花的是麵粉,她就像是看見自己的錢打了水漂。
這死孩子,她都要控制不住自己想揍人的雙手了。
「媽,我奶奶教我做過滷味。」肖紅也發現親媽心疼的盯着那些麵粉,先前怎麽糊弄肖芳的,現在就怎麽糊弄親媽:「…媽你就放心好了,明兒咱們賣個八毛一塊一斤,肯定是供不應求。」
吳菊蘭聽完之後很發愁:要是賣不出去怎麽辦?
說真的,豬下水便宜,她也買來做過,但是怎麽洗總感覺還有點味。
吃幾塊解饞還行,反正是吃不多的。
再說她還妄想賣那麽貴,那就算是她,也寧願去買肉了,她這能賣出去嗎?
吳菊蘭雖然跟着一起搓洗,但是心裏是完全不看好女兒這生意。
不過現在豬下水都買來了,她也退不回去了,只能讓她霍霍。
要是明兒賣不出去,那就往村子裏每家送一小碗。
畢竟這大熱天的,他們一家子也吃不完這麽多,總不能讓餿了吧?
肖紅聽著親媽一邊搓洗,一邊愁眉苦臉的長吁短嘆,心裏也開始默默期待自己明兒能賣的一乾二淨,讓她知道自己的本事。
而且,這次要是能開門紅,以後自己在家就能有話語權了。
趙有強今兒去何家的果園幫忙了,中午也是管飯,不會回來吃的,她們輪流去吃了午飯,娘四個又繼續來清洗。
吳菊蘭她們看着肖紅又是麵粉又是蘇打粉的搓洗,是心疼她浪費好東西。
肖紅自己是很後悔搗鼓這玩意來掙錢,真的是費事費力還汙染空氣。
不管是豬大腸,還是豬肺都要耐心清洗。
特別是這大夏天的,她都擔心自己會熱中暑。
忙到下午三點多,總算是都收拾好,該切塊的切塊,該切段的切段。
也幸虧農村裏土灶有三口鍋,其中肯定有一口大鍋。
這大鍋是為了冬天煮豬食,或者是殺豬時燒水,殺豬後鹵豬頭用的。
現在也能把她們洗乾淨的豬下水都放下去。
肖紅找了塊紗布包裹好那些香料,又倒了白酒和黃酒才開始慢慢鹵。
她們這邊才開火,趙婆子就拎着只修理好的大公雞進來了:「老四媳婦你做菜香,這雞你來燉,多添點馬鈴薯進去,要不然人多,幾筷子就見底了。」
「噯!」吳菊蘭趕緊接過來,激動的都不知道說什麽才好。
這還是她婆婆第一回對她這麽大方呢?
肖紅嘴巴甜:「奶奶,你對我真好,我們買了三斤多五花肉,我燉肉可香了,等下你和爺爺多吃點。」
又給她倒了碗涼開水:「我奶奶祖上是大廚,她就教我做豬肚湯,說這個能養胃,補虛損,等下您可要嚐嚐我的手藝。」
主要是等下豬下水的香味出來也瞞不過去,她準備晚上添一道豬肚湯先安
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