《福氣滿滿,農家媳婦美食致富》[福氣滿滿,農家媳婦美食致富] - 第7章 試做豆糕(1)(2)
李香芹和宋長秋把碗筷收去洗了,沈大牛沈二牛坐了沒一會也離開了,正是農忙的時候,他們也要回家收花生,再過一段時間就要割水稻了。
宋鐵和沈小梅也去了地裏,戚滿滿把鍋裏的兩個大骨頭舀起來給兩個孩子吃,倆孩子都還在長身體呢。
宋長春在收拾舅舅背來的東西,戚滿滿過去一看,好傢夥,幾十塊筍乾、一小袋子干木耳、一堆干香菇,都是好東西啊!
把東西收拾到灶房放好,戚滿滿就準備做拿去做生意的東西了。
宋家黃豆不少,堆在放糧食的小屋子裏,戚滿滿拿着木盆裝了差不多半斤左右的黃豆,加涼水淹過黃豆泡著,泡到晚上就能用了。
李香芹問了一句,「滿滿,晚上煮豆飯嗎?這豆子多了吧?」
「不煮豆飯,晚上給大家弄個好吃的。」
李香芹看着黃豆實在想不出這東西能做出什麽好吃的,她看了一眼戚滿滿,眼睛慢慢紅了。
她不願意多想,可滿滿以前從來不會做這麽多東西,不會用麻粒和辣椒做菜……
李香芹去了屋裏做衣服,戚滿滿和宋長秋把院子收拾好後,跟着長冬出去割了一背簍草回來,再把石臼洗好,也就沒什麽事做了。
宋長春坐在院裏,他原本想跟着宋鐵他們去地裏,沈小梅說什麽也不肯答應,他也沒什麽事干。
戚滿滿想了想,問他,「長春,你會不會做一點木工?」
這個年代的人好像都會做一點木工,家裏需要點小東西都自己做,只有一些大件才會找正兒八經的木工。M..
她想要一個做糕點的模具,既然是做買賣,糕點弄點樣式出來也會好賣一些。
宋長春老實回答,「會一點,精細的東西做不了。」
主要做精細東西也沒精細的工具。
戚滿滿拿着根木枝在地上畫出了模具的樣式,她沒打算弄多複雜,就弄一個簡單的花樣,也就是周圍一圈波浪,她也不知道這算不算精細。
「就是這樣的,上面再有個蓋子能合上就行,你看能不能做?」
宋長春看了好一會,模具不複雜,就是小,「我可以試試,不一定能做出來。」
戚滿滿應了聲「行」,模具能做出來了當然好,做不出來也沒事,切成方塊也一樣。
她看着地上的樣式感嘆道:「要是在蓋子上能刻上福或者壽,肯定更好看。」
不過她也知道,古代讀書不容易,青柳村在大啟算是不錯的村子了,家家戶戶都能吃飽飯,但也沒出一個讀書人,她也就念叨一下,沒真想能刻上字。
宋長春動了動眼睛,看着樣式沒說什麽。
他是個勤快的,想了會要怎麽弄,就從宋家小院柴堆裏挑了根粗壯的木頭,利索劈開,拿着工具做了起來。
做這個模具最主要的就是要把木頭掏出形狀,這個最費時間,差不多有個花樣的時候,戚滿滿已經開始做晚飯了。
中午剩下的骨頭湯還有不少,戚滿滿打算做個骨湯麵,舀了麵粉揉好發酵一會,再把揉好的麵粉弄到已經撒上乾粉的菜飯上,切成三個大小差不多的劑子,用擀麵杖一個一個擀好切成細條,等宋鐵和沈小梅到家後再煮。
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