r>蔣麗立馬舀起一勺放進嘴裏。

「姐，這豆腐可真好吃。」

蔣母和初夏也附和到。

蔣秀笑:「配上米飯的話肯定更好吃，一會兒便去糧油店採買一些，以後把午食也做起來。」

「行，都聽你的。」

蔣秀帶着初夏去糧油店採買，但這時代的精米實在太貴，江秀只能退而求其次選擇不太貴的粟米，但是為了以防有人需要蔣秀還是買了少量的精米。

燜米飯也有講究。根據「媽媽的絕技」就是加水到第二個指關節處，然後進行燜煮，蒸出來的米飯不幹也不濕，恰到好處。

只有一道菜，鐵定是不行的。蔣秀想了想，又加了兩道快手菜。一道酸辣馬鈴薯絲。酸辣爽脆，讓人慾罷不能，一道蒜蓉白菜，白菜鮮甜，佐之以蒜蓉更能彰顯其蔬菜本味。

很快，城西開了一家食肆的消息便傳的滿城皆知，老闆不但長得美，而且手藝也好，就是菜品有點少。但是最吸引人的還是老闆宣傳的說每日會有特供，過了這天就沒有了。

俗話說，物以稀為貴。即使菜品少，但人們依舊是蜂擁而至。一時間風頭無兩。但是這麼紅火的生意肯定也遭到了別人的嫉妒，這不城東的迎客樓和春喜樓，兩家的掌柜就不願意了。這麼多年一直是兩大酒樓相互掣肘，旁的飯店小打小鬧也不會引起他們的注意。但這秀麗食肆剛一開店就吸引走了這麼多的客人，兩家店的生意遭到了大幅度的下滑。自然對秀麗食肆的好生意看不過眼。兩家的掌柜一合計，決心給蔣秀使點絆子。

而正在籌謀新菜品的蔣秀，對這一切一無所知。

明日上新。

午食麻婆豆腐，酸辣馬鈴薯絲，蒜蓉白菜。

主食米飯。