，下方的蛋殼依然完整。
「誒？你是怎麼打開的？」
少婦驚訝詢問：「我剛才看過，蛋殼上沒有縫隙啊？」
「是有的。」
李逸隨口解釋：「但太細微了，不仔仔細細看是看不出來的。」
「那你是怎麼弄的？」
黃公子更費解了。
「蛋殼是脆的，就像是瓷器，用刀刃輕輕敲，就能敲出裂紋來。」
李逸手中寒光一閃，一柄兩寸多長的小刀就出現在他的右手中。
他的五指變換，小刀在他手中飛舞旋轉，幾乎快化為了一團刀光。
跟着，他左手捏着雞蛋，湊近了右手。
只聽叮叮叮的一陣輕微脆響，小刀的刀刃已經沿着雞蛋的小頭敲了一圈了。
手指一彈，甩了個刀花，他將刀放進了腰間的鯊魚皮刀鞘里，然後捏着雞蛋小頭，依然是輕輕一搓。
又是一塊完整的圓形雞蛋殼就被他取了下來。
拿起來展示了下來，李逸解釋：「現在有種工具，也可以這樣打開雞蛋，就是縫隙會大一點。
我還是習慣用刀，這樣敲出來的縫隙比較小，粘合的時候更不容易被發現。」
「牛嗶！」
黃公子看得目瞪口呆。
而直播間里的觀眾也被李逸的這一手給鎮住了。
「卧槽！主播還會這一手呢？」
「好強的刀法！」
「一看就是老手，新手沒這麼多指頭。」
「牛啊！我居然看到了刀光的殘影！」
「自從黎叔剝生雞蛋之後，我就沒看過這麼牛的剝蛋殼手法了。」
「那是電影，這是現實！而且主播是用刀敲的蛋殼，還這麼均勻，還有誰能做到？」
「看清楚了，黎叔剝的可是生雞蛋。」
「看清楚了，黎叔剝的可是自己的蛋。」
「主播不是個炒飯主播嗎？怎麼連刀法也這麼牛？」
「我出一公斤雞蛋，主播能幫我殺個人不？」
「是很厲害，但然後呢？蟹黃是怎麼放進去的？用針管注射嗎？」
同樣的疑惑也讓黃公子百思不得其解。
他好奇問：「是打開了，然後呢？原來的蛋黃去哪兒了？蟹黃又是怎麼放進去的？」
李逸笑了笑：「能打開，往裡放東西還不容易？把蛋清蛋黃倒出來，然後用蟹黃，蟹膏和做牛肉麵剩下的濃湯做成蟹黃醬汁，再用模具凝結成蛋黃球狀。
做好湯球以後，再把它放進蛋殼裡，把蛋清加回去，把殼粘好，上鍋蒸熟，不就搞定了？」
聽着他的解釋，黃公子不由得微微張着嘴巴，眼神有些茫然的看着李逸手中的雞蛋。
他怎麼也想不到，這樣一個外表稀鬆平常的雞蛋，居然要用到這麼複雜的製作方法。
李逸捏着雞蛋外殼，放到了果果的碗前，小頭朝上，輕輕一抖，雞蛋就順着大頭的缺口落進了碗中。
果果用勺子舀起了雞蛋，噘着嘴巴哼唧：「我不喜歡吃雞蛋。」
「很好吃的。」
李逸揉了揉她的腦袋，笑道：「你嘗一口。」
果果看了他一眼，低頭咬了一口雞蛋，瞬間眼前一亮，跟着就把雞蛋一口吞入了口中，一邊嚼着，一邊幸福的眯起了眼睛。
「好吃嗎？」
李逸笑問。
「好次！」
果果含糊回答，開心的舉起了雙手：「太好吃啦！這是我吃過最好吃的雞蛋！」
此時，巷口的位置忽然傳來了一陣騷動。
一個聲音從人群外傳來：「哪裡？什麼東西最好吃？」
跟着，周遭的人群就嗡的一聲涌了過去，尖叫聲四起。
「啊！韶越！」
「趙金麥！我好喜歡你演的《源頭》！」