《盛世梟雄》[盛世梟雄] - 第13章 數數
秀娘做了兩大盤子的雞蛋炒豆腐,連渣都沒剩。
雖說雞蛋炒什麽都好吃,但豆腐吃出了雞蛋的效果,口感心理上全是在吃雞蛋的感覺,就是不一樣。
林立做菜的基因被觸動了。
他找到解決無聊的方法了。
「娘,村子裏有鴨蛋吧。」
秋季正是鴨子下蛋的高峰期,村子裏有幾家養鴨子的。
「想吃鹹鴨蛋了?娘也饞那口了,這就去換幾個,回家咱自個醃。」王氏立刻就站起來。
「娘,多換點,換五十個吧先。」
松花蛋製作周期……多少天來著?和鹹鴨蛋差不多不?
林立在家裏的話語權越來越高了,五十個在王氏看來有點多,但兒子難得張口要什麽,王氏還是咬牙答應了。
這麽多鴨蛋,家裏可沒什麽東西能換,她回屋取了銅板,拎着籃子就出去了。
「大嫂,咱家有茶嗎?」
這幾天林立沒發現家裏有茶,但還是問了句。
「有。」大嫂想想回了屋,出來時候拿出個鼓鼓紙包,「就這些了。」
林立沒想到有這麽多,打開一看就明白了。
說是茶葉,大多都是茶葉桿。粗茶。
「夠用。」
林立說著來到灶前,秀娘忙跟過去,「我來我來。」
林立苦笑着退開,指揮著秀娘盛了兩瓢水到鍋裏,將茶葉取了一半放進去,加了一把鹽。
這鹽是大粒的,有時間可以琢磨琢磨細鹽。
不過不着急。
水開了,茶葉的香氣飄起來。
林父和林衛一邊加工著弩弓弩臂,一邊就不時抬頭看一眼。
大約五六分鍾,瞧著水的顏色足夠了,就將水過濾了,精製在一邊。
「這又是要做啥?」秀娘湊到林立耳邊,小聲地問道。
熱氣撲到林立的耳朵上,耳垂都發癢。
「給你變個戲法。」林立如法炮製,也湊到秀娘的耳邊說道。
秀娘的耳朵好像動動,緩緩地染上了一層紅潤。
林立忽然注意到秀娘血紅的耳垂上竟然還有耳洞,上面插著草棍避免長合了。
林立心一震,之前的旖旎全都煙消雲散。
他真無能,連給媳婦一對耳環都做不到。
不是,成親也好幾天了,他才知道秀娘還有耳洞。
他快步走進柴房,拎着石灰出來,避開秀娘接着的手道:「你先看着。」
過濾後的鹽茶水微微涼了些,林立緩緩加入一定量的石灰和純鹼,另一隻手用木棍攪拌著。
水滾滾地沸騰起來,秀娘小小地驚呼了聲。
「要慢點灑進去,快了水會沸騰出來,不能濺到手上身上,會燙傷。」林立溫聲地提醒著。
他是知道了,他做什麽都只有做第一次的份。
這個家裏的男人天生就會手工活,女人看一眼什麽都能學會。
大嫂李氏後退一步,想要避開,又想要知道這是在做啥,一時有些忐忑。
「大嫂你也看着學著點,不難。」林立道。
「我?」大嫂驚喜起來,忙走近了一步。
這幾天家裏點豆腐的時候,都是秀娘和娘在做,她都是特意避開的。
這東西二弟竟然也給她看了!她眼睛一眨不眨地盯着,生怕漏掉一點沒看清。
眼看着沸騰弱了,林立從灶下抓把草木灰,緩緩地加進去,繼續攪拌,很快就攪拌成漿糊狀。
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