《大秦嬴魚》[大秦嬴魚] - 第4章 從羊奶到酸奶
因為他是早產,母親的奶水也不多,自然不能親自餵養他,給他買了乳母,或許他自身免疫力差的原因,他只要一喝乳母的乳汁,就上吐下瀉的,可是嚇壞了家裏人。大母見多識廣,知道動物奶水也能養活嬰兒,就一一詢問可有誰家裏有產奶的牲畜,她好討了來喂自家心肝。
秦魚喝過秦家大母討來的黃牛乳、羊乳、狗乳、甚至母豕乳,也就是母豬奶,一一試過之後,秦魚對牛乳和羊乳接受良好,但黃牛乳產量實在是少,只能勉強養育自家牛犢,秦家大母就把眼睛放在了羊身上。
秦家大母特地親自去縣官署養殖畜牧的農場裏牽了三頭羊回來,取羊乳喂他。
一公兩母,附帶著兩頭小羊羔。
賣給他們家母羊的鄉嗇夫特地叮囑了,要買,就要把小羊羔一起買回去,而且,不能因為要取母羊的奶,就故意餓死小羊,他會給裏典下通文,每旬最後一日,裏典要按時到他們家裏去看望這兩隻小羊,直到它們成年。若是中途小羊死了,或者瘦弱不堪,病了,他們家是就是犯了秦律,是要受處罰的,至於怎麽罰,罰多少,視情況而定。
大母原先只想買一頭,但有了小羊必須要喝奶,她也不知道一頭母羊到底要產多少奶,怕她的親親孫兒和小羊羔不夠吃的,乾脆就買兩頭母羊,兩隻母羊養兩頭小羊羔加一個小嬰兒,應該綽綽有餘了,若是有剩餘的奶,可以全家一起喝嘛,總不會浪費了的。
這個時候,鄉嗇夫在旁邊提了一句,若是再買一頭公羊,或許母羊年年都產奶了?秦家大母一聽,對啊,難道我家親孫只今年喝奶,明年後年就不喝了嗎?
買!反正他們家不缺秦半兩,更不缺絲帛。
就這樣,全家都喝上了羊奶。
因為,為了好好的養育那兩隻小羊,不觸犯秦律,也為了能讓母羊好好產奶,不餓著自家親親孫兒,秦家大母下令,要給兩隻母羊吃最鮮嫩的草,隔天就喂一次豆料,務必要它們都健健康康的安穩產奶。
事實證明,一頭羊產的奶就足夠秦魚和小羊羔一日三餐不停歇的吃了,兩隻母羊產的奶,全家一起喝,都喝不過來。羊奶不經放,更不能隔夜,剩餘的奶,總不能倒掉吧?只能賞賜給奴僕們了。
羊奶自然是好東西,但是,只稍稍煮過的羊奶,那味道,誰喝誰知道。
為了能喝上不那麽腥膻的羊奶,他開始趁大人不注意的時候往裏面扔東西。
真的是扔,他那時候連站都還不會站,天冷,煮羊奶的罐子和土爐子就放在屋子中央,他則是被放在不遠處一個四周用竹子圈起來的圍欄裏,他先是往裏面面扔干菊花,他唯一的姐姐小嬌嬌送給他的,菊花輕飄飄的,他扔不進去,就咿咿呀呀的唆使自家小姐姐去干,小姐姐挺好忽悠的,知道這個小弟弟受全家的寵愛,自己就也寵着他,他要玩什麽,怎麽玩,就都依着他。於是,當晚,秦魚終於喝上了不那麽腥臊味重的羊奶。
因為生產秦魚的時候傷了身體,秦家大母就讓秦母和秦魚一起喝羊奶,她自己因為不喜歡那股子腥臊味,是不喝的。秦母當晚喝了羊奶的第一口,還以為自己味覺出問題了,又連連喝了好幾口,才一臉詫異的跟秦大母說:「阿母,今天的羊乳格外好喝,細品起來,還有淡淡的花香呢,嗯,是黃花香,嬌嬌,你是不是往羊乳罐子裏加黃花了?」
家裏只有三女嬌嬌喜歡摘黃花,操持一家老小的秦母眼亮心明,什麽都知道。
嬌嬌小姑娘有些害怕,看了眼幼小的弟弟之後,眼含雙淚視死如歸的點下了頭顱:「阿母我錯了,我下次再也不敢了……」
秦母好笑的擦掉小姑娘的眼淚,對秦大母笑道:「阿母也嚐嚐,這加了黃花煮出來的羊乳,別有風味,或許大母會喜歡?」
秦大母很給面子的端起碗嚐了一口,只這一口,她的眼睛就亮了,笑道:「吾家嬌嬌或許有易牙的天賦,今日這羊乳嚐起來果真不錯,以後就按此法煮羊乳吧。嬌嬌有功,有功當賞,把我的玉璜給她,你替她收著,等再大一些帶上,就是一位女公子了。」
秦母隱約知道秦大母有多少身家私房,她聽了後,欣喜的替自家女兒道了謝,然後吩咐管廚的奴僕,以後家裏煮羊乳,就放黃花去腥膻。
秦魚沖自家小姐姐露出一個四顆牙齒的燦笑,小姐姐也笑的開心極了,從此以後,秦魚想往羊乳裏放什麽,嬌嬌小姐姐都幫他,於是,秦家之後就都喝上了加了鹽的羊乳,加了干杏仁的羊乳,加了玫瑰花瓣、茉莉花瓣的羊乳……
秦家大母雖然最喜歡小孫子,但對唯一的孫女也寵愛有加,覺着她有廚藝方面的天賦,就由着她去嚐試。對不同羊乳的味道,她覺著
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