蔣濤的話，讓他倆不得不思索一下。

「你怎麼打算」，孫權夾了顆油渣花生米問道。孫權知道，既然他開口了肯定有想法想說。

「我和家裡人商量了下，家裡也支持我留在南省發展，這是幾十年難見的機遇，這開放的春風，我還是想吹吹」蔣濤喝得是哈啤，所以還沒有飄。

接著說道：「你們也知道，我家裡有個食品加工公司。

主要做粵式糕點和粵式早茶，專供粵省的餐廳，現在餐飲行業可選擇的菜品、樣式、種類太多了，競爭激烈。

全靠之前的老關係支持，老粵省人還好，習慣了這個生活方式，很多年輕人已經慢慢脫離了，受到別的菜系衝擊太大。

看看這邊有沒有突破的機會」。

「濤哥，你那麼不要臉，不，聰明，肯定能成功的」。

「來，敬你一個」，付強舉起一瓶啤酒。

三人一起喝了一瓶。

孫權打了個酒嗝道：

「濤哥，南省機會還是有的，離粵省也近，北方飲食習慣不一樣，再好的早點，抵不上人家一碗羊肉湯配燒饃，水煎餃配糊辣湯」。

「南方城市比較休閑，白天天氣也熱，可以慢慢打發時間。」

「中國美食也是世界聞名，國外賣得超貴，普通家庭可消費不起。

南省貿易，無外乎進、出口，外國的市場我們不懂，營商環境怎樣不了解，我們手也伸不到那麼長」

「先在南省站穩腳跟，增加品牌宣傳力度，這裡可是有很多外國學校和學生。

不缺投機者，都是敢拼敢闖的，讓他們回老家創業好了，你們只做供貨商」

其實，孫權心裏還有個更大的想法，這條街上竟然沒有「十八碗」。

要知道，在前世到處都是分店，每家店一到飯點，都是排長隊的。

他們的優勢和特點是什麼？

小碗菜，價格低，同樣的價格可以多點一道菜？味道好？裝修設計好？

這些都不算最主要的。

「預製菜」，這才是核心，飯店最大的成本是租金和廚師，一個普通的炒菜廚師基本都在1萬左右，高級主廚、行政主廚，50萬一年都是屬於低薪的。

一但廚師辭職，你的店就危險了。

命脈把握在別人手上，遲早玩完。

看你賺錢，他不爽，就在你對面開個飯店，哦豁！

「預製菜」把廚師省了，全部流程化，做成半成品菜，籠子里一蒸，或者簡單翻炒、加熱就行。

上菜快，吃的快，翻台率就高。

命脈還能把握在自己手裡。

蔣濤他們的也屬於半成品預製品一類，只是還沒有跨越到正餐上了。

當然具體的落實還需要詳細的商業計劃書，管理、運輸、配送、成本核算、進貨、出貨、環保、工商、冷凍廠、冷凍車、液氮罐，人員配備和管理，太多太多需要去綜合運算。

孫權現在人微言輕，嘴上無毛，辦事不牢，也確實存在的。

他現在也沒有那個能力去做這事。

等將來有機會了和蔣濤家裡人慢慢商量。

自己也要有資金投進來，否則別人怎麼信任你，一個計劃書就想讓人家投入全部身家和你去賭，想屁吃呢你。

佣有一定規模的企業和資本