望着周秉坤出手，一旁聽到動靜走來的老廚師眼中一亮道：「主任，這小伙不錯啊！哪找的？」
「是李老爺子啊，這街道分配的！看起來，這刀工挺紮實的啊！」
看着周秉坤手中菜刀飛舞，主任不禁詫異起來，
「何止紮實，就這一手，沒個三五年，絕對練不出來！」
盯着周秉坤，老廚師也是一陣唏噓，
拜師學廚可不是一件簡單的事情，三年學徒，任打任罵，五年學藝，切墩削皮，十年供奉，一生父母。
將準備好的白菜放在一旁，周秉坤巔起手中的鍋，開始掌控火候，
身為一名廚師，最重要的就是火候，重了糊菜，輕了沒味，這是十分關鍵的一點，
隨着周秉坤將白菜放下，只見一陣火光瀰漫，
巔起手中的鍋，周秉坤快速翻炒，
不一會，只見隨着周秉坤開始放入調料，一陣撲鼻香味襲來，
聞到這個味道，王主任一臉詫異道：「好香啊！」
「誰在灶台，這味道絕了，這是新來的廚師嗎？咦，王主任，你怎麼也在！」
就在食堂主任張建國看到周秉坤在炒菜後，臉上不禁閃過驚訝神色，
「老張，這是我給你分來的新廚師，怎麼樣？」
一臉激動的看着老張，王主任忍不住笑了起來，
哪怕還沒品嘗過周秉坤的菜，他也在心中認同這小子的話了，
在木材廠待了這麼久，他還沒見過就將熗炒白菜做出這個味道過，
「真噠？那可真是謝謝你了！聞到這味道，我就知道是個大手！」
聽到王主任的話，張主任連忙笑了起來，
「好了，一道熗炒白菜，一道熗炒馬鈴薯絲，大家試試！」
將兩道菜放在眾人面前，周秉坤擦拭着手，臉上滿是笑意，
就在前天，他的廚藝成功突破掌握，成為專精，
要知道，這可是酒樓大廚的級別，至於宗師，那就是國宴了，神技，周秉坤更是想都不敢想，估計只有傳說中，能做出發光菜肴的「小當家」才能達到這種程度吧！
拿起筷子，王主任和張主任才嘗了一口後，眼中泛光道：「好，這味道，比酒樓大廚都成！」
「嗯！的確有火候！」
老廚師也在嘗試後，臉上露出笑容，
他在解放前，就是北菜名廚，解放後，就一直在廠里工作，由於年齡的關係，即將退休，
但手中廚藝卻一直沒有找到合適的人選，收的那些徒弟，更是沒一個能傳承手藝的希望，看着周秉坤，老廚師的眼眸露出一絲光芒，
據王主任說，這可是沒拜過師的璞玉啊。
「行了，周秉坤是吧，以後你就在廚房工作了，就按照廚師等級，八級工算！一個月三十二塊！」
【廚師等級是越小，工資越高，廚師九級等於學徒，八級32塊……….】
看着周秉坤，王主任直接笑了起來，
就憑藉這手廚藝，將來的小灶和招待，總算是找到撐場面的人了，
聽到王主任的話，周秉坤當即開心道：「謝謝您，王主任！」
「這都是你的本事，過兩天記得去考廚師等級啊！」
看着周秉坤，王主任和張主任則是笑着離開，
至於周秉坤能不能考過，這不是禿子頭上的跳蚤，明擺着嗎？
廚房裡的兩個六級廚師，還沒周秉坤廚藝好呢！