《小紅豆》[小紅豆] - 第22章 第二十二章(二合一)

厲江籬白天時答應了嚴晴舒,晚上十點左右場外指導她做菜,於是差不多到十點時,搬著自己的電腦坐到了陽台上。
警長見他去陽台,非要跟着,也不往他身上鑽,而是跳上茶几,坐在電腦後面,把腦殼擱在電腦屏幕上方。
「下來可以嗎?電腦讓你壓壞了,要把你賣掉換屏幕,真不怕?」
厲江籬一邊檢查著自己寫的文檔,一邊同它講話。
警長喵了聲,舔舔嘴巴,還是保持姿勢一動不動。
它就像一個掛件,掛在厲江籬的電腦上,這是它經常愛乾的事。
大雪小雪則在屋子裏圍着他剛給它們的水杯,一人一下,把爪子伸進杯子裏玩一下水,拿出來,舔兩下。
這個舉動被全家戲稱為喝自己的洗腳水。
厲江籬等嚴晴舒的電話一直等到十點過後,都快以為她改變主意,今晚不做菜了,正準備問問,視頻的鈴聲倒是響了。
他接通視頻,映入眼帘的就是嚴晴舒在廚房燈光下顯得愈發柔和精緻的臉孔。
她有些不好意思地問他有沒有空,他便笑道:「我正準備問問,你是不是改主意了,想改天再學?」
男人溫潤的聲音不緊不慢的,很從容,又有種讓人忍不住認真聽他說了些什麽的磁性。
大家頓時很驚訝,杜清和程嘉淇面面相覷,不約而同地在對方眼睛裏看到疑問,這人是誰?
他們緊接着想到剛剛吃完還沒多久,味道還留在口腔裏的咖喱牛肉,難道晴晴姐說的朋友,就是這個人?
嚴晴舒道:「怎麽會,我之前處理雞腿不熟練,花了比較多時間,吃飯就更晚了,才耽誤那麽多時間。」
解釋完又帶著歉意問道:「你等很久了吧,實在不好意思。」
「這倒沒有,我剛做完自己的事。」厲江籬笑着應了句,為了避免繼續寒暄,他下一句話便切入正題,「是菜譜哪裏看不明白嗎?還是哪個步驟沒有把握?」
在他印象裏,生炒雞是一道很簡單的快手菜,只要把菜備齊,下鍋爆炒,幾分鍾就可以出鍋了。
嚴晴舒呃了一下,臉上不好意思的神色更重,「那個……那個、就是……切圈切丁,有什麽具體要求嗎,尺寸上?」
厲江籬:「……」萬萬沒想到竟然會是這個問題:)
哪怕她問蠔油適量,糖適量的「適量」是多少,他都不會覺得意外,但是現在嘛……
他沉默了一會兒,警長正好這時喵了聲,他立刻面無表情地伸手將攝像頭切換了一個方向。
確定嚴晴舒看不到他的臉了,他才露出一個呲牙咧嘴的表情,媽呀,嚴院長誤他!
他是玩手術刀的,不是專業玩菜刀的,以大小姐這對待菜譜的嚴謹程度,要不咱還是把這次節目糊弄過去,以後別接要做飯的工作了吧?
嚴晴舒不知道他的內心已經吐槽滿天飛,只看到鏡頭一轉,就見視野裏出現一顆黑色的貓貓頭,貓貓頭擱在電腦上,眨巴眨巴眼睛,可愛到她心都快化了。
「警長,你在陪你爸爸工作嗎?」她忍不住問道。
許是聽到有人叫自己的名字,警長喵了聲,坐直起來,伸爪想要夠厲江籬手裏的手機。
厲江籬沖它做了個禁止的手勢,看它收回手,起身繞過電腦要跳進他懷裏,就乾脆把電腦合上,讓它坐在電腦上。
然後對嚴晴舒道:「這個沒有要求,看你喜歡,大點小點都無所謂,只要你不是整顆放進去就沒事。」
嚴晴舒聽了忍不住吐吐舌頭,哦哦兩聲,拿着手機讓他看案板上的杭椒和紅椒,「是這個吧?沒錯吧?」
「嗯,沒錯。」厲江籬感受到她的緊張,笑着嘆了口氣,安慰道,「不要怕,雞肉能難吃到哪裏去,最多是咸了點,炒得老了點,但這是無法避免的,掌握火候只能靠熟能生巧。」
他鼓勵道:「你是第一次做這個菜,只要做熟了,就是成功,大膽點,放手做。」
嚴晴舒聽了他的話,心裏安定了少許,嗯嗯兩聲,找了個地方把手機架起來,然後拿起菜刀,深吸一口氣,開始切辣椒。
她切得慢,厲江籬在這邊光是看她拿菜刀的姿勢都能看出她的生疏,但她切得很認真。
其實凡事就怕認真,他笑了一下,默默將剛才心裏說出去的吐槽收了回來。
大小姐努努力,應該還是可以學會做幾道家常菜的。
他一手舉着手機對準警長,一手撐著臉,覺得自己就像在看美食博主(未來版)在直播做菜。
嚴晴舒把辣椒圈和辣椒丁都切配好,正準備去開火,厲江籬就提醒道:「你可以先把澱粉水準備好,一會兒勾芡要用。」
她聽了又連忙去找碗和玉米澱粉,連放多少水多少粉都要問他一句才放心。
厲江籬看她笨手笨腳的樣子,笑道:「我小時候第一次學做菜,反應就跟你現在差不多。」
嚴晴舒忍不住問道:「你是怎麽想到要做菜的,從小喜歡嗎?」
「不,我們家是我爸做菜,我媽忽悠我,學會做菜以後不打光棍。」厲江籬的聲音裏透著一股子無語又無奈的感覺,「我真是信了她的邪。」
嚴晴舒笑了聲,點着火,直接就往鍋裏倒油,厲江籬都來不及阻止,緊接着就聽見一陣劈裏啪啦的聲音,和她短促的尖叫聲。
「怎麽了晴晴姐?被油濺到了嗎?」
「我明明看到鍋裏沒水了,怎麽還會濺油?都怪這個燈不夠亮!」
厲江籬:「……」
行吧,大小姐說是就必須是。
嚴晴舒尖叫完又覺得丟臉,忍不住噘了一下嘴巴。
厲江籬的聲音這時透過視頻傳來:「把醃制好的雞肉倒下去,大火爆炒,顏色變了以後加蒜蓉、老抽和蠔油,老抽要一點點就夠了,上色用的,蠔油給一大勺,或者你看着給,怕咸就給少點。」
嚴晴舒按照他說的做,手忙腳亂地往裏加佐料,裝杭椒圈的碗都差點被打翻,厲江籬見了就說:「慢一點,沒必要趕時間,雞腿肉沒那麽容易老的,不要擔心,你每一個步驟都做得很好了。」
他的安撫讓嚴晴舒緊張的情緒瞬間緩解了一點,但還是有些忐忑,問道:「我現在就可以加澱粉水了嗎?」
「你先炒兩下,把它們翻炒均勻。」厲江籬道。
等看到她炒了兩下,他又及時提醒:「現在杭椒和紅椒斷生了,關火。」
嚴晴舒一愣,「……關火?」
「關火,別怕,鍋還是熱的。」厲江籬淡定道,「將澱粉水再攪勻一下,直接倒進去,翻炒兩下就可以了。」
嚴晴舒哦哦兩聲,按照他的指示忙把火關了,將澱粉水倒進去,攉攏兩下。
「好了,出鍋。」
隨着他的提示,嚴晴舒停下了動作,問道:「現在就裝起來嗎?」
厲江籬說可以,她連忙讓杜清去客廳把包裝機和袋子拿到飯廳,然後端著炒鍋轉身就走。
程嘉淇看了眼,連忙過去把她的手機拿上,好奇地低頭看了眼,只看到屏幕裏在左右歪頭賣萌的黑貓。
他覺得可愛,忍不住喵了聲,警長聽見手機裏傳出貓叫,立刻好奇地要湊過去。
厲江籬嘴角一抽,小聲阻止它:「好好坐着,那是假貓,別信,外面的貓都騙人。」
程嘉淇:「……」
他抬手蹭了蹭鼻子,有些不好意思。
去到餐廳,他趕緊把手機還給嚴晴舒,嚴晴舒把手機支在桌上,問厲江籬:「一包裝多少比較好啊?」
「看你一頓要吃多少,你們三個人,可以一包裝三人份,也可以一包裝一人份,三人份省袋子,一人份方便,萬一吃不完,萬一那天有人不想吃這道菜,一人份還可以避免浪費。」
他的聲音懶洋洋的,透著悠閑。
嚴晴舒下意識看了眼時間,已經快晚上十一點了。
她下意識地加快速度,對杜清和程嘉淇道:「清清和嘉淇來幫幫忙吧。」
倆人正研究包裝機要怎麽用,聞言都抬頭應好。
於是準備一個裝,一個負責塑封,一個看有沒有封好口,看起來像是流水線作業。
厲江籬在這邊又抽了抽嘴角,一個自製料理包,竟然搞這麽大陣仗。
杜清走到嚴晴舒身邊,第一次看到了她此時的手機屏幕,屏幕裏竟然是一隻在舔爪子的黑貓。
她也像程嘉淇剛才那樣,忍不住喵了聲。
警長舔爪子的動作一頓,立刻果斷湊上前,伸爪扒拉厲江籬的手機。
「喵——喵——」
就是有貓!休想騙我!
厲江籬哎了聲,「哎呀,說了不是真的貓!那是人扮的!」
警長嗷了聲,還是想看,根本不信。
厲江籬警告它:「老實點,不然我讓大雪小雪來揍你。」
警長低下頭:「喵。」
模樣看起來有些委屈,嚴晴舒看了,覺得心疼,就勸說:「小朋友還小,你好好教啊,嚇唬它做什麽。」
厲江籬反駁道:「它都一歲多了,按照算法,貓的一歲等於人的十五歲,在貓世界裏它已經成年了,怎麽會還小,我成年的時候都見過死人經歷過死亡教育了,就它還天天發懵。」
典型的我當年如何如何你現在如何如何,真是不成器的家長做派,誰聽了不覺得好笑。
嚴晴舒忍俊不禁,剛要說話,就聽見喵喵幾聲,鏡頭裏出現了兩隻大白貓。
「呀,大雪小雪也來了。」嚴晴舒促狹地對杜清道,「清清,快喵一下。」
杜清忍着笑,又喵了兩聲,比剛才那一下更像貓叫。
大雪小雪立刻也湊了過來,直起身子就拍厲江籬的胳膊,他一時沒防備,被它們一把將手機打了下來。
「啪——」
手機落地的響聲伴隨着男人惱怒的斥責:「你們兩個也想挨打是吧?!走走走,立刻燒水煮貓!」
「喵!」
「喵喵!!」
一陣手忙腳亂的動靜,嚴晴舒和杜清聽到,看一眼黑漆漆的屏幕,忍不住都吐了吐舌頭。
等厲江籬再出現的時候,嚴晴舒這邊已經將生炒雞分裝好了,剩下一小碗,招呼容簟和宗鮃來嚐嚐。
雞肉還算嫩,杭椒和紅椒比較脆生,厲江籬對嚴晴舒道:「還要經過冷凍、解凍和再加熱過程,食材又一直被湯汁浸泡,如果現在炒得太熟,到時候就要爛了。」
「勾芡也要剋制,平時吃新鮮的,多點看不出來,但是這種料理包,勾芡勾多了,到時候解凍就會黏答答一窩水,很不清爽。」
他講得頭頭是道,裏頭訣竅不少,大抵都是他日常經驗所得。
嚴晴舒一邊聽一邊嗯嗯地答應,相當捧場和認真。
然後希望他再讓自己看一眼警長和大雪小雪。
厲江籬移動手機讓鏡頭對準在地上打滾的警長,一抬頭,就看見舒主任站在客廳裏。
「媽?這麽晚了,你怎麽還不睡?」他下意識問道。
舒主任走過來,叉著腰問他:「你又怎麽還不睡,深更半夜罵貓打狗,乒鈴乓啷的,跟誰在說話?」
說著探頭要看他手機。
厲江籬連忙用手遮了一下,對她做口型:嚴院長的女兒,做菜。
舒主任聽了嘖一聲,吐槽道:「不會做就算了唄,費那勁學來做什麽,擅長的點不在那上頭,凈整這些沒用的。」
聲音根本沒壓低,估計嚴晴舒他們已經聽到了,厲江籬乾脆放開手,無奈地道:「媽,人家在錄節目,聽得到你說什麽的,這不太好吧?」
「嘿嘿,反正他們也不認識我,怕什麽。」舒主任有些得意,「言論自由,言論自由。」
說完轉身招呼了一聲貓,問今晚誰去侍寢,小雪跟了過去,警長看它一眼,往厲江籬的小腿邊靠靠。
厲江籬揉揉它腦袋,笑着對嚴晴舒道:「我媽說話直,你們別介意,很晚了,早點休息吧。」
其實這邊大家都在忍笑,嚴晴舒聞言嗯了聲,「……好、好的,晚安。」
說完趕緊掛了視頻。
所有人都笑起來,杜清扶著程嘉淇的肩膀,笑得眼淚都要下來了,「導演,導演你聽到了嗎,群眾的心聲和吐槽,凈整這些沒用的!」
這下連嚴晴舒都忍不住笑出聲來,別墅裏一時間氣氛很活躍熱鬧。
看着監控的林森恕:「……」
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第二天早上,嚴晴舒加熱了一份生炒雞,雞肉嫩彈入味,跟剛出鍋比味道絲毫不差,而且辣椒更加入味。
她去跟節目組買饅頭,碰見林森恕,笑着同他打了聲招呼。
「嚴老師昨天忙到那麽晚,今天起這麽早?」林森恕笑着問道。

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