新菜?

「你敢保證是新菜?我這酒樓在東陽縣也算數一數二，菜也有不少，你敢保證是新菜?」

江照林說：「敢，你的菜單都在牆上，我看過了，絕對是新菜。」

「好，那我就給你一個機會，但是廚房重點，你這位朋友最好就不要進去了。」

因為江照林上一次表演的算術天賦，掌柜的也想看看他這次能做出什麼東西來。

「大壯哥，那你在外面等吧。」

劉大壯發現江照林似乎變得不一樣了，說話文鄒鄒的，一身粗布麻衣在他的身上穿出了氣度不凡。

「好，好，那我和爹一起在外面等你。」

江照林拿了一些長缸豆和掌柜的一起去了廚房，廚房很大，掌柜的給了江照林一個時辰的時間。

要是江照林做出了一道新菜，那麼今天他帶來的菜，掌柜的就全部要了。

江照林先把長缸豆清洗了，切成了短丁，在放調料品，古代調料品不多，只有辣椒、鹽、醬油這些簡單的調料品，也不知道味道會不會變差。調好了味道，再放早米粉讓菜和早米粉充分接觸混為一體。

燒鍋放水，江照林把菜放進鍋里蒸，大概半個時辰就出鍋了。

在澆油提色，一鍋熱氣騰騰，香氣撲鼻的蒸菜就出鍋了。

一鍋蒸菜裝了兩盤：「掌柜的，您試一試這道蒸菜。」

掌柜的拿起筷子和碗，夾了一筷子放在嘴邊吹了吹，然後送進嘴裏。

「你這菜，不就是蒸菜嗎?但是和我們做的又不太一樣，你用的是什麼粉?」

幾位大師傅也爭先搶後的要嘗嘗江照林的這一道蒸菜。

嘗完之後，都發出來和掌柜一樣的疑惑。

江照林說：「各位大師傅，小的賣弄了。一般我們蒸菜用的都是麵粉，有一次在家裡幫我嫂嫂做菜時家裡的麵粉正好用完了，我就用了早米粉，發現用早米粉蒸出來的菜更好吃。」

「掌柜的，不知道這算不算一道新菜。」

掌柜的放下了碗筷：「這蒸菜我們酒樓原本就有，怎麼能算新菜?但是你能改善菜譜也算難得，這樣，這樣把菜端出去隨便送一位客人，要是客人覺得好，那就算好。」

江照林朝掌柜的拱手微微鞠躬：「多謝掌柜的高抬貴手。」

酒樓有賣早餐，不少客人在酒樓用餐。

江照林挑了一位衣着不凡的年輕人：「公子，近日酒樓在改善菜譜，這道蒸菜請您品嘗。」

年輕公子對這道改良的蒸菜也很感興趣，品嘗了一口。

一口吃下去就發現不一樣了，沒有那麼干，而且更香了。

年輕公子激動的說：「好吃，比一般的蒸菜好吃多了，你們是怎麼做的?」

掌柜的滿意的一笑：「多謝您的品嘗，您請慢用。」

掌柜的可以肯定，這道菜絕對能大賣，改良的秘方就是酒樓的招聘菜。

掌柜的讓小二去卸菜，江照林帶來的菜，他全部要了。

劉老爹和劉大壯蹲在地上拔草的時候聽到那個小二的話，兩個人都呆住了。

相互瞪大了眼睛看着對方：「這是真的嗎?這些菜全部都要了?」

店小二說：「是啊，兩位，