《團寵之蔣家小女會仙法》[團寵之蔣家小女會仙法] - 第12章 年前諸事
此時院子裏已經圍了一圈的人,大人孩子都有。小孩子們每人手裏都抓着一個小飯糰在啃,一邊啃一邊笑一邊看。見蔣家大哥抱着妹妹出來,忙給他們讓了一個最好的位置。
蒸好的香稻米飯黃燦燦的,粒粒分明。倒進專門的大石臼裏,三個壯漢拿着木鎚子,輪番對錘,一邊錘一邊翻一邊「嘿喲嘿喲」的喊號子,十分有節奏。
這活兒是極需要經驗和力氣的。三個壯漢打了一會,便又換了另一組人上場,輪換著錘,前後打了約有二刻鍾左右。石臼裏的香米飯便被徹底打成了細膩的米麵糰子。
這時便有年長的嬸子們,端著乾淨且刷了一層油的竹簸箕過來,將打好的米麵糰裝進一個大漏斗一樣的裝置中,用一個梯形木錐子往下壓。米團從漏斗下方的圓管裏被擠壓出來,就成了規則光滑的圓柱型。再用乾淨且沾了水的剪刀,按一定的長度一段一段剪下來,擺放在專門的木板上晾起來,這年糕就算是成了。
剛打出來的年糕是最好吃的,又香又糯,q彈有嚼勁。但因為這東西金貴,即便是圍觀的人群再饞,也做不出主動討要的事情來。倒是老胡氏,主動讓人剪了些短棒兒給孩子們分了些。
糍粑和年糕差不多的做法。上好的糯米蒸熟,在石臼裏舂成細膩的米麵糰子,之後掐成小孩拳頭大小的劑子,再按壓成形即可。
米果子的做法,要複雜的多。
糯米泡過之後,洗凈,瀝干水舂成粉沫。分五分之一出來,加水和成米麵糰子,按壓成餅,再放到熬煮好的紅糖漿煮熟。
煮好的麵糰連同糖漿一起倒入剩下的米粉堆裏,和成數個十多斤重的大米麵糰子,放置兩刻鍾發酵。
接着用擀麵錘擀成一厘米左右厚度的大麵餅子,用專門的比尺比量著切成五到七公分左右的麵條,再用剪刀剪或是用刀切成一厘米左右寬度的小條,酒在案板上晾乾水汽,最後下油鍋炸。
整整一天,蔣家的院子裏都是異香撲鼻。做好的年糕糍粑和米果子擺滿了蔣家的三間廂房。
晚飯後,蔣老頭和老胡氏喊了三個兒子兒媳坐在一起,開了個家庭會議,商量著送年禮的事情。大家你言我一語,在喝光了兩壺茶水之後,總算拿出個合理的章程來。
第一個是族人的年禮。
蔣氏族人47戶。加上裏正,趙六指、齊豆腐和楊婆婆家一共是49戶。這些人家,每家送五根年糕五個糍粑,這加起來就是一合。另外,每家再給一斤米果子,二斤肉。這些年,蔣家沒少受親朋和族人的幫襯,如今自家也算是起來了,自然也不能忘了大傢伙,否則就是忘本。就比如趙家。
趙六指同蔣文淵是發小,比蔣文淵大兩歲。
小時候村裏一幫熊孩子同外村的約架,他那會是孩子頭,幫蔣文淵扛了不少揍。後來也多有幫襯。
他家田地少,農忙時看到蔣家忙不過來,也會時常過來幫把手。每每有好事,也不忘給蔣文淵留一份。因此,蔣文淵很是記他的情。如今自己日子過好了,自然也不會忘了幫他扛過揍的兄弟。
比如齊豆腐家。
齊家雖是外來戶,但因為有一手做豆腐的好手藝,日子過的並不差。十多年前,蔣老頭得了重病,需要一味極其昂貴的藥材救命。
老胡氏帶著三個兒子借遍了族人,仍然沒有湊夠藥費。齊豆腐聽說後,主動上門借了一筆銀子給蔣家,這才湊夠了藥費。因着這份恩情。蔣家對齊豆腐家也格外禮遇。
至於楊婆婆家,純粹是順手的事。孤兒寡母的,實在不易,能拉一把是一把吧。
第二個,是三位親家,和蔣文喜的師傅家。這四家,每家兩合年糕兩盒糍粑並五斤米果子,五斤紅糖,並一整匹細棉布,一罈子十斤裝的酒,並十斤豬肉和二斤上好的茶葉。
陸氏娘家因為既是姻親,又是七個孩子的先生,便又在原來的基礎上加了一倍,這些蔣家大房和二房都沒有半點意見。
至於老胡氏的娘家。兄嫂去逝後沒兩年,唯一的侄兒也病死了。侄媳婦帶著才三歲的侄孫改嫁,從此了無音訊。不提也罷。
第三個,便是縣令大人,縣學的先生、山長、學政和幾位上了禮的鄉紳府裏。這幾家年禮要更重一些。
蔣家雖說出了個舉人,但到底根基淺薄,無論怎麽拚湊,都是些尋常土儀。蔣家也沒覺著有什麽不好,大大方方的有什麽送什麽。一來符合蔣家的身份,二來免了蓄意攀附之嫌,反倒兩下心安。
次日臘月二十七。
天剛亮,蔣文康帶著長子蔣禹江,蔣文淵帶著兒子蔣禹川套了月前新買的大螺車,趕往縣城。騾車上除了送往各家的年禮,還有蔣家的三妯娌及蔣禹清這個奶糰子。
至於蔣文喜則帶著家裏其餘的幾個小子,挨家挨戶的給族人送年禮。
螺車的速度很快,到達城裏的時候,將將辰初。雖則時間還早,但因為將近年關,城裏已經十分熱鬧了。
三妯娌帶著蔣禹清在城門口下了車,打此去買年貨。其餘兩對父子則分頭去送年
-
蕭承鄞謝辭寧小說
時值深秋,落葉飄零。蕭承鄞的背影消失在院中,離開得毫不遲疑。婚事推遲,顧夕竹在宮中枯等。蕭承鄞離開前有令,故而無人敢怠慢她。他每日都會傳信回,再小的事情都事無巨細地寫在心中。顧夕竹在宮中,每日便是練劍,看信,回信。她甚至能知道蕭承鄞每日餐食都吃了些什麼。「今日到達軍營,將士們軍心大振。「軍中的飯食忒難吃,一定得敦促他們改善。「有將士獻上了途中獵到的狐狸,是極好的火狐,孤帶回去給你做個披肩,你一定會喜歡。比
-
盛綰顧淮宸
顧淮宸一向是一個非常自律的人,他對自己有着幾乎嚴苛的規定,每天起床的時間都是固定的。從顧淮宸的身上,根本就看不到賴床這一說法。盛綰慵慵懶懶地翻了個身,將頭埋進了被子里,在費力地伸了一個懶腰之後,再一次沉沉地睡了過去。公司。顧淮宸穿着一身裁剪合體的西裝,深色的...
-
嬌妻還小,大叔寵妻要趁早初瑤葉辰澤
他是讓女人趨之若鶩的葉家大少,自恃掌控一切,直到那一晚,他寵着護着十二年的丫頭,打破了一切。 看着酣睡的丫頭,他妥協了,可是她竟逃了,消失的無影無蹤。 五年後再見,她挽着未婚夫出現在他面前,那一刻葉澤辰所有的冷靜自製,全都消失了。 深夜,他將她錮在懷裡,「初瑤,當初你先招惹了我,就該想到,我絕不會再放過你。」
-
花夜蓮葉流月小說
玄學大師花夜蓮穿越,還得了個便宜兒子! 這兒子了不起,坑蒙拐騙樣樣精通。 給花夜蓮騙了個帥氣男人回來。 然後這男人就跟狗皮膏藥那樣,甩都甩不掉了!
-
相親當天閃婚領證了!
許淺安自己都沒想到,相親後竟然和陌生人閃婚了。 他的老公叫司慎行,一個超級無敵帥,但成天冷着臉,還各種嫌棄她的男人。 司慎行的日常小心思: 女人,你靠近我都是為了錢吧? 哼,她這麼做一定目的不純! 許淺安,我們只是假結婚罷了。 起初,許淺安一直以為他的老公,只是個長得帥但很臭屁的銷售。 直到有一天,報紙上寫着安城億萬大佬寵妻成魔的報道。 她才赫然發現,那說的竟然是她老公!
-
葉飛揚陳小暖
快遞員葉飛揚為了彩禮拚命工作,一遭覺醒鑒寶神技,窮小子的春天就要來了!