先把排骨焯水，熬煮30分鐘，等到肉質變得香軟，再用料酒、醬油和香醋腌制，然後撈出來，控水後放進鍋里油炸至金黃色。
最後，放進鍋里翻炒，加入腌排骨的水，幾勺白糖，半碗熬排骨的肉湯，把煤氣火開大，燜十分鐘收汁，並加入食鹽和少許味精提味。
在出鍋前撒少許蔥花和芝麻，酸甜可口，香濃四溢的糖醋排骨就可以上桌了。
整個過程酣暢淋漓，但是程序複雜，看得張艷麗目瞪口呆，「煮排骨需要這麼麻煩嗎？
不過，你做的啥排骨，太香了吧！」
她壓根不知道排骨還能這麼做，那香味實在太勾人了，她差點丟臉到當場流口水。
「這是糖醋排骨，可以上桌了。」
蘇凝凝剛說完，就有人忍不住湊進廚房來。
是隔壁老吳家的媳婦小翠，她殷勤地接過蘇凝凝手裡的糖醋排骨，眼睛都直了，「這排骨怎麼做的？
我的剛到門口就聞到味兒了，沒忍住也來蹭個飯，嫂子不介意吧？」
這一聲嫂子，聽得蘇凝凝牙疼，但今天場合特殊，實在不好駁了顧少林面子。
於是，她只能忽略掉這讓她彆扭的稱呼，「沒事，多個人多一份熱鬧。」
通情達理的話，倒是小翠沒想到的。
家屬院的媳婦們喜歡往劉梅身邊湊，因為劉梅是老師，身份高人一等，在家屬院內頗有人緣。
小翠自然不例外，剛才就是聽了劉梅的話，她才來這兒湊熱鬧。
一開始是抱着看蘇凝凝的笑話來的，沒想到好吃懶做的蘇凝凝真的在下廚，轉性了？
還有她的廚藝咋回事？
做的排骨也太香了！
客廳的餐桌前，馬扎都擺好了，滿滿一桌子坐下了七八號人，一看小翠端出來的糖醋排骨，眼睛都綠了，有年輕的小夥子直接在那兒咽口水。
「沒想到老程家媳婦深藏不露啊，今天是大家有口福了！」
「這排骨味兒實在太勁道了，程主任，真是你媳婦做的？
娶到這麼會做飯的媳婦，可真讓人羨慕啊……」左一句老成家媳婦，右一句你媳婦，聽得顧少林心頭一動。
他不自覺點了點頭，望向廚房的方向。
正好，蘇凝凝做好一道魚香肉絲端上來。
顧少林一眼就看到她滿頭的汗，於是走過去，接過她手裡的菜，「還有多少菜？」
「大家帶來的食材挺多的，還能做幾道，但是處理食材有點麻煩，大家先坐着等會兒。」
「你慢慢做，不着急。」
顧少林脫口而出，並沒有意識到話語中那一絲對蘇凝凝的關心。
劉梅正好走進來，聽到這句話，眉頭輕蹙。
她家老陳不是說，前陣子顧少林跟朱芙苓鬧翻，還動手打了蘇凝凝嗎？
顧少林應該討厭死了蘇凝凝才對，怎麼會關心蘇凝凝？
這可不是什麼好現象。
劉梅親密地挽着陳少榮的手臂，挑釁地看了蘇凝凝一眼，「大家都來了呀？
我跟少榮也來湊熱鬧，程主任不會不歡迎吧？」
一時間，大家都安靜了，眼神在蘇凝凝和顧少林之間來迴轉。
蘇凝凝之前糾纏陳科長，給程主任戴綠帽子的事兒鬧得沸沸揚揚，陳科長也來了，萬一蘇凝凝又干出什麼荒唐事來