軋鋼廠

曹衛國和工友們一起排隊，每個人的臉上的掛着笑容。

今天是3月份的最後一天，也是領工資的日子。

「衛國，你的做菜可真棒！」

「你這手藝絕了！」

「衛國，明天還是你掌勺嗎？」

曹衛國憑藉精湛的廚藝，用為數不多的食材把飯菜做得有滋有味。

一頓午餐讓曹衛國得到工友們的認可。

在這個物資匱乏的年代，「吃」是人們心中最迫切的需求之一。

在廚房的時候，曹衛國得到了食堂主任的表揚。

在工廠里被工友們誇讚，這讓曹衛國心情愉快，讓傻柱滿肚子悶氣。

「曹衛國，這是你這個月的工資，三十一塊五。」

通過考核前曹衛國拿的是九級炊事員工資。

下個月就能領八級炊事員的待遇了。

將工資裝進褲兜，曹衛國請食堂主任、李東和馬亮出去吃飯。

到了目的地，食堂主任都驚訝的睜大眼睛。

東來順：中華老字號，始建於1903年，1955年實現公私合營。

尋常人家想都不敢想的地方，一頓飯最少也能吃掉一家人半個月的口糧。

食堂主任咽了咽口水：「衛國，咱們都不是外人，吃個便飯就行，還是換個地方吧。」

曹衛國誠懇道：「主任，我能這麼順利的轉正，多虧了您的照顧，請您吃頓飯只是聊表謝意。」

熱情的將食堂主任推進東來順飯店。

進了東來順飯店，曹衛國掏出糧票和大團結。

一口氣點了六盤羊肉！

東來順的涮羊肉選料精、加工細、佐料全、火力旺的獨到之處，是京城涮羊肉之冠。

東來順的廚師刀工精湛，羊肉切出後鋪在青花瓷盤裡，盤上的花紋透過肉片隱約可見。

「薄如紙、勻如晶、齊如線、美如花」的羊肉投入海米口蘑湯中一涮即熟，吃起來又香又嫩，不膻不膩。

配上芝麻醬、紹酒、醬豆腐、腌韭菜花、鹵蝦油、醬油、辣椒油及蔥花、香菜等佐料，集香、咸、辣、鹵、糟、鮮等多種口味為一體，再加上自製的白皮糖蒜和芝麻燒餅，吃起來醇香味厚。

等到六盤羊肉上桌，食堂主任對曹衛國可謂刮目相看。

感受到曹衛國對他的尊敬重視，食堂主任的心裏十分的高興。

一頓豐盛的涮羊肉，四人吃的滿嘴流油，喝的也十分盡興。

醉醺醺的曹衛國拎着打包的小菜回到四合院。

「你這是去哪兒喝了，這一身的酒氣。」

「最近街面不安全，你可注意點兒。」

剛進院子就碰上了挺着大肚子，在院里閑逛的二大爺。

「二大爺啊，您老這麼晚還沒休息。」

曹衛國笑着打招呼，將一袋小菜遞給二大爺。

曹衛國在四合院就是個小透明，和滿院子的人都沒什麼來往。

給二大爺沾點好處，也是因為知道這二大爺在起風的時候得勢了一陣。

就當是提前喂喂小鬼，免得日後被纏上。

「出去和朋友喝了幾杯，這是東來順的小菜，您拿着下酒。」

「東來順的