四合院

曹衛國路過賈家的時候，棒梗正在和小當玩鬧，賈張氏坐在門口納鞋底。

「魚！」

「好多魚！」

棒梗看到水桶里的鯉魚雙眼放光：「曹衛國，給我一條魚。」

曹衛國冷着臉：「叔都不叫一聲還想吃魚，邊上玩去。」

賈張氏厚着臉皮道：「曹衛國，大家都是鄰居，孩子想吃口魚你就給一條。」

曹衛國道：「我這有都用，沒有多餘的。」

賈張氏陰沉着臉，心底惡狠狠的咒罵：

「我家這麼困難，桶里的魚多的吃不完，也不接濟我家，你就缺德吧，活該你是孤兒。」

厭惡的看了一眼賈張氏，曹衛國冷着臉回家。

棒梗饞的又跳又叫：「我要吃魚，我要吃魚。」

賈張氏惱怒道：「吃吃吃就知道吃，想吃魚去找你那沒用的媽要，全院沒有一個好人，都遭不了好報。」

聽着賈張氏的咒罵，他也算是習以為常。

刻薄自私，蠻不講理，嘴巴比糞坑還臭還毒……

可她一個老太婆，你能拿他怎麼辦？

碰她一下恐怕會被訛的傾家蕩產。

你還能衝進去打她一頓？

牢里的窩頭香？

還是嫌家裡的床板硬？

多一事不如少一事！

惡人自有惡人磨！

回到家曹衛國把魚倒進洗衣盆里，五條黑褐色的鯉魚，最小的也有二十多公分。

挑了一條最大的鯉魚，曹衛國拿到水池清除內臟、魚鰓、魚線，洗凈血末。

拿着處理乾淨的魚進廚房，用刀在魚腹部斜切幾刀，抹少許鹽並倒入少許料酒腌制10分鐘。

將蔥、干辣椒切絲，姜切片，蒜切末備用。

瀝乾魚身上水分，拍少許玉米澱粉，放入油鍋煎炸。

兩面微黃出鍋，鍋里留油，放入糖、花椒、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水，以及炸好的魚。

大火燒5分鐘至湯汁收完，出盤紅燒鯉魚散發出濃郁的香氣。

香氣從窗戶迅速傳遍大院，饞的人直咽口水。

「這也太香了！」

「曹衛國這傢伙太氣人了！」

「把魚做的這麼香，這是想饞死人啊。」

正在看報紙的二大爺，饞的沒心思關心國家大事：「老伴，咱們也弄條魚吃吧。」

看着鍋中的清蒸魚，三大爺吞咽口水。

三大媽感嘆：「曹衛國做的魚也太香了，于海棠要是嫁給他，以後可就有口福了。」

棒梗聞到紅燒鯉魚的香味，頓時被饞的大哭大鬧。

「奶奶！我要吃魚！我要吃魚！」

賈張氏怨毒的咒罵：「魚有刺，曹衛國那沒心肝的會被魚刺扎死，咱不吃魚。」

後院正在炒菜的許大茂，聞到香味饞的眼睛發光。

「娥子，誰家做魚呢，這麼香！」

婁曉娥跑出去然後跑回來：「是曹衛國家。」

許大茂迫不及待道：「娥子，你把菜炒了，我去請曹衛國過來。」

婁曉娥搖頭：「我哪兒會炒菜啊。」

許大茂氣的想摔鍋鏟：「你這敗家娘們，誰家媳婦跟你一樣，連飯都不做!」

「咚咚咚！」

「許哥、曉娥姐！」

婁曉娥剛要發脾氣，就聽到有人敲門。

許大茂連忙回應：「衛國，我們正炒菜呢，你快進屋。」

婁曉娥熱情的過去開門，看到曹衛國端着的紅燒鯉魚眼中一亮：「隔着屋子都聞到你這紅燒魚的香味了。」

曹衛國將魚遞給婁曉娥：「運氣好釣着魚了，正好添個下酒菜。」

婁曉娥把魚擺到桌子上，許大茂也端着菜出來：

「你這多不好意思啊，哥們請你吃飯，還讓你破費了。」

曹衛國道：「後海釣的魚，一分沒花，大家吃個樂呵。」

許大茂熱情的招待曹衛國落座，婁曉娥從櫥櫃里拿出一瓶汾酒。

看着桌子上的五個菜：馬鈴薯絲炒肉，紅燒肉、蘿蔔燉肉、豬肉燉粉條、油炸花生米。

這一桌菜在這個時期可是價值不菲，沒有三四天的工資絕對下不來。