郭嘉搖著扇子理直氣壯道：「我這是為莊主着想,順帶裹腹，一舉兩得罷了。」
戲誌才拉着燕綏理論：「莊主你看,他是不是總振振有詞、強詞奪理？」
燕綏好笑：「你先看他能不能說出個道理來。」
戲誌才嘆：唉,有生之年還能不能看到莊主批評奉孝了？
郭嘉一如既往地理由充足：「若在食堂的大廳出現得勤了，太過平易近人反而讓人覺得仁德可欺，莊主一兩個月偶爾出現一次就足夠了。」
這個道理燕綏懂：當主公嘛，還是得講究距離感和神秘感。就如曹操,雖然平易起來對謀士赤腳相迎,但平時脾性陰晴不定,讓臣子們都戰戰兢兢的。
奸詐和不苟言笑的脾性燕綏可學不來,但她能以武德服人,倒不是很把這種威嚴放在心上。
燕綏道：「其實還好吧，莊子裏對我許願的人居多。」
「就是，莊主明明威嚴很重。」戲誌才揶揄道：「而且吃食堂還可以去包廂,奉孝就承認吧，你就是想去山寨上開小灶。」
郭嘉痛快道：「行我承認了，一會兒莊主不帶你，你自己去食堂吃。」
戲誌才摸著臉頰,意有所指：「這厚度日盛,彷彿糊了水泥啊。」
燕綏想了想，這冷天在外面走了一圈，的確需要吃點熱乎乎美滋滋的東西,吃完正好歇一會兒。
放任他倆拌嘴了一會兒，她就建議道：
「不如我們一會兒回山寨吃火鍋吧？」在外苦了這些天，也需要改善下伙食了,昨天吃得太困太累,都沒吃出滋味來。
戲誌才抬頭,好奇問道：「莊主，火鍋是什麽？」
燕綏解釋說：「也就是溫鼎，我讓人去準備一下木炭，再把鍋子從倉庫中取來，我們圍著吃很舒服的。」
自商周起，就有貴族在冬日喜歡圍着火爐邊吃邊烤火。溫鼎為銅器，上層盛放湯羹肉類，下層放置炭火，最底下設有火門來更換炭。
燕綏記得收服某個山寨時，贓物登記入庫時候就見著了溫鼎，土匪們因為不識得就一直沒用。
那時缺少積分，她自己也捨不得兌換火鍋底料和調料來吃。現在倒是可以從係統裏兌換火鍋底料，犒勞下自己和連日辛苦的兩位謀士了。
花費也不過1000積分而已，正好給戲誌才補補身體。
郭嘉眼前一亮，扇子搖得飛快，主動提醒道：「昨日設宴殺豬宰羊，廚房裏還有新鮮的羊肉。」
燕綏笑道：「那我讓人將羊肉片成薄薄的肉片，屆時放在溫鼎裏面燙煮，配上芝麻醬和蔥花和香菜，味道極好。」
天氣寒冷，就像是天然的冰箱，羊肉即使過了一夜口感依舊不錯。燕綏還讓人把豬腦、豬肚等物洗凈了準備好。
戲誌才心下暗嘆：果然跟着奉孝有口福。
火藥坊的試放地在大甜村的一塊荒地上，免得在密林裏一個不小心引發山火。
「目前是準備了火筒和火箱兩種，但試放的效果都不盡如意。」
戲誌才一邊介紹，一面讓人取了一排手臂粗細的竹筒過來，還抬過來幾個大箱子。
那要看如何對比了，燕綏問：「放鐵片了麽？」
戲誌才答道：「前面三個竹筒未放，後面三個都放了，箱子裏的都放了鐵片。」
燕綏頷首：「行，先逐一點燃看看。」
工匠把火/葯放在地上，竹筒和木箱都有引線露在外面。
所有人後退了二十步，目不轉睛地看着引線燒著，發出「嘶嘶嘶…」的聲音。
隨着一聲巨響，土塊紛飛。
郭嘉點評道：「動靜挺大。」
燕綏搖頭：火筒的威力有點像是爆竹，只能炸飛碎土塊，在地上留下了一個淺淺的坑。深深地插在地上的一排稻草人，還有幾個頑強地立著。
添加了鐵片的火統要威力很多，稻草人都紛紛倒地，而且不少飛揚的鐵片碎片深深嵌在了稻草人身上，可想而知，若是換成真人，必然已傷痕纍纍。
火箱的威力則忽高忽低，整體比火筒強一些。但不知道是不是因為有成分受潮，最後一個的威力要弱很多。
郭嘉看向戲誌才：難怪誌才愁眉苦臉的，這比起莊主一炮轟平山頭的可怕力量，還是差遠了。
燕綏想了想：「你讓人將稻草人穿上鎧甲，我們再試一下添加了鐵片的火筒能不能突破。」
試驗的結果不盡如意，爆破飛濺的鐵片和破甲箭矢威力差不多，雖然能突破鎧甲，但沒達到期望中的效果。
燕綏沉吟道：「你們的記錄本給我看一下。」
掃了一眼記錄本，燕綏看出了問題所在，對工匠們道：
「配方記載太簡略了，成功要經歷成百上千的試驗，所以每次的試驗都要有清晰的對比和記錄。你們可以用控制變量法多試些次數，不用擔心失敗。」
換而言之，古代工匠太依賴口口相傳的經驗，沒有使用科學的方法。
戲誌才沉吟道：「莊主，控制變量的意思是……」
「試驗結果受多種因素的綜合影響，我們就人為控制其他的因素不變，改變一個或者兩個，再進行不斷的比較、歸納和推理。」燕綏舉了個例子：
「比如試驗時，其他的都不變，硝石的量一點點改變，看爆破的結果如何。」
見眾人懂了，燕綏繼續問：「爆破坑有多深，有人拿尺子衡量嗎？」
「不曾記下來，都是用肉眼判斷威力大不大。」工匠們慚愧道：讓他們幹活簡單，記錄就有點困難了。
「人的記憶是很容易混淆的，豈能每次爆破的威力都用大和小來記錄？」燕綏重重搖頭，批評道：
「這麽粗糙的法子不行，不管是每次使用的火藥配比、加入鐵片的劑量，以及爆破坑的大小、引線長短、潛入稻草人要害的碎片數，都要記錄在案。」
這和自己做得差距甚遠，工匠們臉上不由浮現出羞愧之色，在田莊有這麽好的待遇卻沒做好手頭的活。低着頭連連告罪，唯恐被趕了出去：「諾！是屬下們之前怠惰了，請莊主責罰。」
「我知道這樣的方法繁瑣笨重，能工巧匠都看不上，覺得是笨法子。但是，這也是最穩妥、能為以後提供數據支撐的方法，不然試驗就只是在不斷碰運氣而已。」
燕綏的語氣平淡，但板起臉的時候，工匠們都有些害怕，戰戰兢兢聽著。
「莊主教訓得極是。」戲誌才趁機道：「所以讀書習字是多麽重要，有的人竟然連數字都沒學會，日後要如何記錄試驗結果？」
「工錢的計量方式也該改改了。」燕綏道。
工匠們鬆了口氣，比起丟了這份工，扣月錢都算好的了。
世道艱難，再沒有比田莊更好的地方了。走出田莊和陽城，外頭什麽樣的慘狀沒有。光聽流民的描述，甚至有人易子而食。
他們本以為這個月的工錢要飛走了，誰料莊主卻道：
戲誌才清了清嗓子：「以後工錢分為基本和績效兩部分，績效是要你們發揮主動性的，不管是讀書習字、記錄數據還是改良工藝，都有績效獎勵。」
燕綏頷首道：「要記住，不能一味埋頭苦幹，工匠就是要勤加思考才能推動進步。」
工匠們隱隱約約聽明白了，以後得學習才能拿到另一半的工錢。
雖然學習很痛苦，但誰都不敢反對。這樣衣食無憂的職位，外頭的人們可是虎視眈眈，連忙應道：「我們都聽莊主的，以後一定好好乾。」
燕綏語氣一轉，又畫起了餅，溫和道：「日後我會在衙門設置工坊司，表現好的工匠能同衙役一般，都為朝廷官吏，每個月領朝廷俸祿，希望諸位多多努力，爭取能夠進去。」
這突如其來的驚喜襲擊了每一個工匠：誰都沒想到自己有朝一日，還能做官？
領朝廷俸祿，那一輩子都衣食無憂了。他們以前接觸最多的，就是高人一等的差役，若是自己也能一躍提高地位，家裏所有人都不用擔心被人隨意欺辱了！
見效果明顯，燕綏便帶著郭嘉離開了。
戲誌才斥道：「先把活兒干好，幾天的數據記錄了嗎？就開始幻想了！」
「諾！」心情跌宕起伏的工匠們連忙回到了各自的崗位上。
有的人還有些擔心：「戲管事兒，咱們基本工錢和績效