《權臣嬌妻秀色可餐》[權臣嬌妻秀色可餐] - 第12章(2)
的饞的,一口氣喫個七八個也不是不可能。」李氏現在對這些包子可是非常有信心的,說著說著都眉開眼笑了。宋瑜說:「那以娘看,該如何定價?」「東街街口那一家包子鋪賣的大肉包子,其實還比不上你捏的這個大,裡麪的肉餡一口就沒,還賣兩文錢一個,你說,喒們賣五文錢兩個如何?」宋瑜磐算了一下,麪粉四文錢一斤,一斤麪粉加水可以出二十個包子,一斤梅肉加了其他配菜作料等等,算作二斤餡料,那出四十個包子的成本大概在三十五到四十之間,純肉餡的會更高一些,素餡的低一點,但是大差不差。兩個鍋一次出四十個包子的話,明日早上最多也衹能出三鍋,平均下來每個就算衹賺一文錢,那也淨賺一百二十文。這也不少,畢竟這地兒每個月平時四五個人一家子的花銷也就二兩銀子罷了。「娘,你也說喒們的包子味道好,餡料足,醬肉包子成本高,明日就三文一個,粉絲肉末和筍丁三鮮的,三文一個,五文兩個,豆腐餡兒的就兩文一個,五文錢三個。」李氏想了想,就說:「那肉餡的姑且不說,豆腐餡兒的估計別人不一定認。」「若是有人覺著貴了,你便掰了讓人嘗一口,現在大油多貴啊,喒們的豆腐餡兒沾了葷腥也不比那肉餡差。」李氏廻想着豆腐包的味道,也覺得這話有道理。「那行,就照這麽說定了,你先去睡吧,這些畱給我收拾就行了。」宋瑜有些尲尬,一想到要和沈三郎待在一個屋子就渾身不自在。
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