那麼一點豬油，到最後基本是跟沒放差不多。

何雨柱通過系統傳授的頂級大鍋菜技巧，再加上萬能的秘制調料，用那麼一點葷油和老抽，調配出了濃厚油香的肉味！

這一手簡直就是絕殺！

軋鋼廠是位於首都的萬人大廠，就算如此工廠食堂的油水也不夠足，想要吃肉還是需要拿票來點，一般工人兄弟都是選擇吃一些素菜大鍋菜，能配上兩個饅頭就算不錯了，畢竟這個時代物資比較短缺，人們日子都緊巴巴的。

一個月都不見得能上一次肉，這個年代的家庭普遍孩子比較多，大部分家庭也就過年的時候能吃上一頓肉，雖然軋鋼廠工資高福利好，但是大部分人都是不捨得點肉菜的，有這點錢不如存着，生活處處都要用錢。

何雨柱做的這一鍋肉香四溢的大燴菜，可謂是驚呆了眾人，何雨柱做好之後看了一眼眾人說道：「都來嘗一口，想想我是怎麼配菜的，然後去把菜都配好，最後我來調味。」

說完何雨柱就去休息了，畢竟軋鋼廠的工人數量不少，一鍋菜肯定是不夠的，作為大廚他負責最後的調味就夠了。

食堂眾人圍了上來，一人嘗了一筷子，白菜的清香，粉條和豆腐濃郁的味道，居然比肉更好吃！更關鍵的是，湯汁偏咸，有一股說不出來的肉香瀰漫在嘴中，食堂眾人吃了一口都傻眼了，這鍋菜是他們看着何雨柱做的，只不過他們怎麼都想不明白，何雨柱的每道工序他們看起來都不難，為啥做出來的菜這麼好吃？

嘗了一口，眾人也不敢磨嘰，耽誤了中午工人吃飯自己的飯碗也保不住，不過在配菜的時候眾人的討論不斷。

馬華悄悄的湊到何雨柱旁邊說道：「師傅，這大鍋菜到底有啥門道，你這步驟我都懂，為啥素菜能做出這味？」

何雨柱看了他一眼說道：「好好學，做菜的門道深着呢，基本功練好，以後這些功夫會教你的！」

馬華是個可造之材，這並不是說他天賦很好，而是何雨柱知道，在未來這個徒弟對自己忠心耿耿，人品沒問題，很多時候，天賦遠不如人品重要，有手藝的人不怕教會徒弟餓死師傅，怕的是教會一個小人，砸了招牌敗壞名聲。

何雨柱用秘制調料把今天的菜品處理完畢，決定今天親自去窗口給工人兄弟打飯，看一下這他們對這些菜品的反應如何。

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軋鋼廠食堂

勞累了一上午的工人們興高采烈的帶着自己的飯盒前往食堂。

這個年代是最幸福的年代，雖然物資比較匱乏，但是人們的精神面貌很好，每個工人都有濃濃的榮譽感，他們的工作不僅僅是為了自己，也是為了這個國家，每個人都在為了集體而奮鬥！

工人們湧入食堂，一瞬間就聞到了濃郁的香味，這種香味描述不出來，甚至比過年時候的餃子還要香。

就在這個時候，馬華在窗口開始叫喊：「今天我師傅何雨柱親自下廚，改良了全新菜式，味道那可是沒的說！」

何雨柱樂呵呵的眾人打飯，有着滿滿肉香的燴菜最受歡迎，其他的素菜愛好者也不少，每一道菜何雨柱都是用心在做，味道甚至比平常給廠長開的小灶更好。