沈鈺微微一笑，掌柜的頓覺眼前一片光輝，笑道：「咱們家的雅間都需要客人提前預定，姑娘若是不嫌棄，在大堂吃也是一樣，咱們家的廚子可是從宮裡出來的，絕對不叫您失望。」

沈鈺便在大堂坐下，點了幾樣簡單至極的素菜，炒黃瓜、炒青菜、炒茄子。

店小二嗤笑，剛才說大話要招牌菜，結果只點了幾樣素菜，窮鬼。

掌柜的卻多看了她兩眼，暗暗猜測她的來頭。這樣氣質從容灑落的姑娘，來頭必然不凡，搞不好是哪家世家貴胄出來的。

菜很快上齊，沈鈺每樣都只吃一口，吐出來，搖搖頭，用茶水漱漱口，揚聲道：「結賬。」

店小二氣的臉都黑了：「你是來砸場子的吧！」

「住嘴，退下去，」掌柜的忙走過來，把店小二往旁邊一推，恭敬道：「姑娘覺得這菜不新鮮？不幹凈？我這就叫人重做。」

沈鈺看他一眼：「罷了，菜不好，再做一遍還是這樣，難吃。」

店小二氣道：「胡說，這菜可是京郊莊子上當天摘當天運來的，新鮮的很。掌柜的，她就是來找茬的！」

沈鈺裝模作樣地搖搖頭，「那是你沒吃過真正好吃的，真可憐吶。」

店小二撇嘴，青菜而已，再怎麼種味道都差不多，再好能有多好？

掌柜的眼中精光閃過，謙遜道：「請姑娘賜教。」

「那好吧，我就讓你長長見識。」

沈鈺從自己的小竹筐里掏出一個番茄，一棵小白菜。

這個世界沒有番茄，掌柜的不認識，倒是那棵白菜，葉子碧綠，菜幫瑩白，像最頂級的玉雕刻成似的，漂亮極了。

他首先拿起白菜咬了一口。

白菜特有的清香氣在嘴裏散開，仔細嚼，還有點甘甜味。

掌柜又咬了一口菜幫，牙齒剛咬破一點表皮，清甜的汁水就流入食道，他感覺自己渾身一輕，別提多舒服。

不知不覺，一棵白菜被他生啃乾淨。

掌柜又拿起西紅柿咬了一口，豐沛的酸甜汁水讓人胃口大開，牙齒研磨間，還能感受到沙沙的顆粒感。

把流到手指上的汁水仔細舔乾淨，掌柜的回過神，咂咂嘴，立刻道：「姑娘，您這果子叫什麼？菜從哪裡