《南洋公子的愛情故事》[南洋公子的愛情故事] - 南洋公子的愛情故事第8章 青舟已過萬重山在線免費閱讀
南洋菜也叫娘惹菜,是融合了華人與馬來地區口味的料理。
「今天的八道菜都是我出嫁前我母親教我做的。這第一道是甜品,班蘭椰汁千層糕。第二道是奶油蝦。第三道是馬來咖喱牛腩。第四道是冬陰功海鮮湯。第五道是娘惹炸雞。第六道是肉骨茶。第七道是脆片五香卷。第八道是一人一份,椰子凍。」何教授把菜名介紹完就告訴大家可以開始吃了。
林聞洲對這些菜是不陌生的,小時候喝葯母親總會哄着他說。
「喝完葯,媽媽給你做娘惹糕吃。」每次林聞洲都很是受用,會乖乖喝葯,然後等媽媽做娘惹糕吃。
溫冉是沒有吃過正宗的娘惹菜的,桌上唯一吃過的就是椰子凍了。
娘惹菜香料使用的多,口味較重。溫冉不是一個喜歡淡口味的人,顯然娘惹菜很對她的胃口。
奶香濃郁的奶油蝦溫冉連着往嘴裏塞了幾個,清爽彈牙的班蘭椰汁千層糕溫冉也喜歡吃。
還有娘惹炸雞,表皮酥脆,裏面的雞肉鮮嫩多汁。
還有椰子凍沒吃,溫冉看了看自己的椰子凍。
在南大后街的甜品店裡是有椰子凍賣的,溫冉和陳雙雙去吃過。
不知道何教授做的和甜品店裡的有什麼區別。溫冉拿起勺子,挖了一勺還特意挖的椰子脆多的地方。
「嗚!」真的好好吃,比甜品店的好吃多了!這個椰子凍入口即化,又滑又嫩,奶香十足!
「何教授,這個椰子凍好好吃!比我在甜品店裡吃的還好吃。這個怎麼做的呀?」
溫冉像只倉鼠一樣一口又一口往嘴裏塞,說完又挖了一勺椰子凍塞進嘴裏。
林聞洲看着溫冉不停的吃着椰子凍,目光中蘊藏的寵溺可能連林聞洲自己都沒有察覺,連帶嘴角都掛着微笑。
林聞洲很少看到有女生吃東西這麼可愛,一口又一口。好像她的世界裏有美食就很開心。
看着溫冉吃的這麼開心,林聞洲覺得自己的食慾都跟着好了。
「其實椰子凍的做法也不難,口感好的秘訣就是食材要好。椰青都是今天買的新鮮的,別看椰子能放挺久的。但是要說口感,還是新鮮的椰青做出來的椰子凍好吃。」
何清竹看着溫冉這麼喜歡吃自己做的椰子凍,心裏別提多高興了。
「那椰子凍裏面除了椰汁以外還加了什麼?」溫冉抬頭,看着徐教授不解的問。
「還放了椰漿,牛奶,淡奶油和吉利丁片。牛奶煮熱要用中火,火不能太大。火候過了就不滑嫩了。還有椰子凍什麼灑的是椰子脆片。今天下午李嫂和我一起烤的。鋪在椰子凍上面增香而且更加有口感。」
「愛吃的話,冰箱里還有。等會帶着回去吃。明天總是還可以吃的,不過過了明天就不要吃了,口感肯定是失了不少椰青的鮮甜。」
何清竹今天娘惹糕和椰子凍都是做的雙份的,就是準備讓溫冉帶着回去吃的。
「對!等會讓李嫂幫你打包,帶着回去吃。溫冉這丫頭是真的愛吃甜食。」
鄒教授看溫冉吃飯,轉挑甜口的菜吃。
吃過飯後溫冉就被何教授叫到房間里去了,林聞洲則是和鄒教授在客廳聊新區開發。
二樓,卧房內。
何清竹教授從衣櫃里拿出一個青色緞面禮盒,上面用刺繡的手法綉上了流雲二字。
打開是一件青色定製旗袍,上面採用蘇繡的手法綉上了山茶花的綉樣。
精湛的工藝好似山茶花就開在旗袍上一般。領口,袖口鎖着精緻的白邊。
盤扣也採用山茶花的樣式製作,扣子採用上好的羊脂玉磨成的圓珠。
處處體現着精緻,明眼人一看就知道是
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