《末世小館》[末世小館] - 第一千零九十五章 夠大才夠味(2)
好吃啊——冷涵心道。
林愁自己左右開弓,幾口下去汗就下來了,
「唔…嘶…我跟你說啊,這石蛙可稀罕了!」
「狗曰的除了鴨子雞毛沒有!最兇猛的居然是一群鴨子,嗬嗬噠,任何超過鴨子體型大小的動物絕對不存在!」
「那仨罈子石蛙我攢了四五年知道吧,也就是個念想,平時吃是捨不得吃的。」
「別看現在做起來簡單,糟的時候那才叫一個糟心呢…」
「這破地兒,根本沒辣椒孜然,特麽茱萸和鐵線藤都麽得一根…過分了…」
「真香啊~」
三分鍾後,冷涵規規矩矩的坐在火堆旁,舔了舔透紅的嘴唇,
「再烤幾隻??」
至於林愁剛剛都絮叨了什麽東西,不好意思記不住。
林愁瘋狂搖頭,
「不行不行,指不定還要在這過多久呢,實在挨不過去了再拿出來改善改善伙食,要不,咱整幾隻濕糟的?」
冷涵一琢磨,同意了。
於是片刻之後,倆人前邊兒的桌子上多了一鍋泡辣椒石蛙火鍋。
酸辣通透的泡辣椒濃湯中咕嘟著滿身紅糟不離不棄的大塊石蛙肉,再配上野韭野蔥居然有種別致的美感。
重油重辣重辛香,蛙肉火鍋裏的石蛙肉反倒比剛剛看起來像是被風乾過的干糟石蛙更筋道,每一次撕扯間都能感受到蛙肉肌肉線條彈韌的力度。
要用很大力氣才撕得下來,再加上又辣又燙,十足加分十足帶感。
林愁啃了幾塊,就把火鍋往冷涵那邊一推,
「吃着,那海參泡好了,咱再添個菜。」
林愁的心尖子其實有點發顫——這頓飯之後他可以說是一朝回到解放前,十年存貨一次性清空,能不顫悠麽。
冷涵嘴角挑起一個相當狡猾的弧度,不輕不重的說,
「嗯,好。」
林愁重重的吸了口氣,端起即將上刑場的海參盆子。
泡發好的海參整體膨脹了兩倍左右,甚至有些超出其干制之前的規模。
「唔,還不錯。」
海參滑刀斜片之後,能看到裏面緊實的肉質,連最細小的氣泡都看不到,切起來有種切新鮮魔芋塊的感覺。
「咯吱,咯~」
冷涵扔掉筷子,用兩隻手抓着一隻石蛙在啃,
「好小一隻,其實都還是海參寶寶對吧…」
在冷涵的印象中,明光隨便找一處沙灘,被海水推上岸的死掉的海參都沒見過這麽小隻的,不是寶寶還能是什麽?
林愁低低道,
「都說了那條鹹水河水很冷的,有海參就不錯了,還要求人家長到多大啊…」
冷涵盯着林愁,
「要夠大才夠好吃,長這麽小家子氣是不會好吃的。」
林愁啞然,
「還,還有這種理論?」
冷涵皺著眉,認真道,
「當然!就像火腿和臘肉一樣,夠大塊才能保證風味,有骨頭有肉的就更是極品。」
林愁嘟囔道,
「太大的醃不透的,怎麽會…」
「嗯??」
「嗯呢,大的好大的好,世上只有大的好!」
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