《林大丫的逃荒路》[林大丫的逃荒路] - 第6章 晚飯
粥已經煮上了,李氏開始擇菜。
現在正是春天,山上田野上全是野菜,每天上午李氏和小王氏都要輪流去摘野菜,一整個春天的青菜都是這個。
今天上午是李氏去摘的野菜,中午已經吃過一頓了,剩下的今兒晚上一起炒了。
李氏把已經蔫兒的菜挑出來,新鮮的菜去掉根部,這些人不吃的一會兒會餵給雞和豬。
李氏把青菜放進水盆里淘洗,雖然已經是春天了,水還是很冷,刺骨的寒意讓手指發麻。她趕緊開始淘洗,足足洗了三遍才結束。李氏的手已經凍得通紅了,像胡蘿蔔。
剛擦乾手,灶台上的水已經咕嘟咕嘟響了,李氏迅速向裝有麵粉的碗里加水攪開,倒進鍋里。
很快,米粥就做好了,開始炒野菜。
架上另外一口鍋,李氏把筷子伸進裝油的陶罐,蘸取了一點點,蹭在鍋底上,放入蒜和花椒,又放入鹽和醬油,炒出香味,最後一股腦兒地把野菜放進去,不停地翻炒就行。
青菜易熟,菜也炒好了。林爺爺和林家旺林家興也從田裡回來了。
現在正是灌溉的時節。要不然怎麼會有俗語「春雨貴如油」。春天容易旱,若到一定時候還沒下雨,或者雨水不夠,就要人工灌溉。水田還好,一般都直接挖好溝渠,直接從青水河引流。但旱地就需要農田主人一點一點從河流挑水過去。
一桶水只夠澆一小片地,一個人一次只能挑兩桶水。六畝地要好幾天才能完工呢。
這也是個力氣活,很累人。
「開飯吧,老二家的,你去幫忙盛飯。」林奶奶顯然也看到了回來的三人,連忙吩咐兩個兒媳婦盛飯。
吃飯一般是在林爺爺林奶奶的屋子裡,他們的屋子裡有一個八仙桌,能坐下連帶小孩的所有人。
林念春也被抱了出來,雖然什麼都不能吃,但多見見大家也挺好的。
「娘,就吃這個呀,你兒子我這幾天乾的活可累人了,比在鎮上扛大包都累。你這做的飯,一點葷腥都不見,明天哪有力氣啊。」林家旺一看桌子上綠油油的野菜,就抱怨道。「而且,這野菜我們都吃了好幾天了,能不能換個菜啊。」
「可以啊,只要你出錢買,想吃啥我都給你做。」
「可是娘,我掙得錢一半都交給您啦,我哪有錢買肉。」
「你才交了多少錢,你吃的油鹽醬醋不要錢啊,每年給你買的布不要錢啊。何況今年還沒幹幾天活呢,想吃肉,沒門。」林奶奶對妄想花錢的人毫不客氣,即使這是她兒子。
林家旺挨了一頓罵,頓時老實起來。
林奶奶給壯勞力一人分了一個餅子,她自己和兒媳婦兒則半個都沒有。媳婦們也不要,自家有多少糧食每個人心裏都有數,她們若吃了,就是在搶自家男人的口糧。更何況,林奶奶分飯食一向公正,女人若下地幹活,也是可以吃餅子的。
林爺爺拿起餅子吃了起來,「地里的活確實比較累,明天早上炒個雞蛋吧,行嗎?」最後一句明顯是在問林奶奶。
「哼,行吧。」林奶奶從不當眾反駁林爺爺。
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陳江河
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