《科舉:兒啊,光宗耀祖全靠你了》[科舉:兒啊,光宗耀祖全靠你了] - 第6章
回到家,沈青雲第一時間往廚房跑,看到他需要的東西都準備好了,頓時喜笑顏開。
家裡陳氏和雲氏都是做飯好手,沈青雲只知道做法,具體的還是要她們來操作。
粘米粉和糯米粉,加上煮好的栗子碾成肉泥,白糖,混合揉在一起,揉成大麵糰,上蓋醒發。
最重要的就是麵糰揉的好,味道要是對了,栗子糕就成功了一半。
其實需要模具,這樣做的栗子糕大小一樣,花樣漂亮,賣相俱佳。
目前條件有限,第一次做的也不多,陳氏摳摳搜搜的,還是他在旁邊盯着,才揉了一團。
接下來就是上鍋蒸,這下陳氏不摳搜了,家裡的柴禾不缺。
「都還沒吃飯,先去吃飯,等我們飯吃完了,也差不多蒸熟了。」陳氏道。
沈青雲這才覺得肚子餓。
飯桌上,沈青雲坐不住,動來動去。
沈老頭看出他心急,給他夾了點菜,「廚房蒸着,不會長腿跑了,你先吃飽飯。」
「香,好香。」才五歲的五妹吸了吸鼻子,咂吧嘴。
沈青雲也聞到了香味,看到五妹已經站起來指着廚房方向,要不是她嘴裏還有飯,口水都要流出來了。
沈家其他人,前後都聞到了這股香味。
三妹扔下碗,一溜煙跑進廚房。
二妹也想去,陳氏一拍手,「姑娘家家的像什麼樣子,咋那麼貪吃,雲氏,你得好好管管,免得以後嫁去夫家,說咱們沈家不懂禮。」
四妹屁股抬起了一半,聽到這話,又默默的坐下,還不忘踢了一下沈青雲,給他使眼色。
「娘,三妹幹活很勤快,很多時候不用人說主動找活干,她肯定是去廚房看火,怕燒鍋。」沈青雲打圓場。
陳氏本來還想說雲氏幾句,幺兒子都說話了,便不好再說,硬生生閉上了嘴。
雲氏心下一暖,朝着小叔子投去感激的眼神,小叔子則是朝着她笑。
其實沈青雲也待不住了,幾大口刨完飯,就往廚房鑽。
腳剛踏進門檻,就看到三妹正踮着腳往榛子里看。
三妹聽到動靜,回頭看過來,見到是他,欣喜道:「小叔,真的太香了,你快看,黃黃的,好想吃一口。」
蒸好的栗子糕還需要放涼,等涼了會變硬,到時候再一塊塊切好,點心就算做好了。
雲氏按照沈青雲的要求,把栗子糕放在四四方方的木匣子里,邊緣地方用木塊修理平整,高出的地方壓平,就等着涼了定型。
沈家人坐在院子里歇涼,孩子們都不出去玩了,都想第一時間看到涼好的栗子糕是什麼樣。
就在這時,王婆來串門了。
王婆是村裡出了名的大嘴巴,什麼事被她知道了,不出半天,全村人都知道。
她還特別小心眼,要是得罪她,會想方設法說人壞話,是個不好相處的。
陳氏看到王婆,眉頭皺一起,別人來你家不能不招呼,不然以後沒人願意跟你來往。
「石頭奶來了啊,快坐。」
「你家弄什麼好吃的,咋那麼香呢,我在外面就聞到了。」王婆眼睛滴溜溜轉,一下子就看到了幾個人圍着的木匣子。
她走近一看,呀了一聲,「這是啥糕點
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