《福氣滿滿,農家媳婦美食致富》[福氣滿滿,農家媳婦美食致富] - 第22章 香辣螺螄肉(3)
「這石蟲子能吃,」戚滿滿笑道,「我們家裏人都吃呢,不過一般人做不到我這麽好吃。」
戚滿滿調皮一下,眾人都被她逗笑了。
可不是,誰能想到又臭又硬的石頭子還能做這麽香的東西出來?
「石蟲子要做到好吃也不容易,得先把外面的硬殼敲碎,還要用酒、醋、鹽不斷洗除去異味和髒東西,之後炒的時候用的調味也很多,」戚滿滿嘆口氣,「做這個費時間又費調料,要是賣便宜我就得虧本。」
眾人聽他那麽說都有些打鼓,鹽也好酒也好可不都是貴東西嗎?
「老闆娘,你就說你要是賣石蟲子要怎麽賣!」有人喊道。
喊話的是個水上商人,不差錢,這玩意實在太香了,只要價格能接受他肯定買,但要是這老闆娘獅子大開口,他也不會當冤大頭。
戚滿滿就等這句話呢!
「那我就直說了,大家看到這個碗了吧,」戚滿滿把蓋螺螄肉的碗拿到手上,「這一碗大概能裝半斤左右,要兩百文。」
「嘶——」
宋長春也被戚滿滿的報價嚇到了,這石蟲子處理麻煩,可河裏一抓一大把不要錢啊。
戚滿滿知道會是這麽個反應,兩百文錢對很多人家都不是一筆小數,用來買這麽一碗才只有半斤的肉捨不得正常。
她的目標客戶不是這些人,她盯着的是這些碼頭的商人。
她苦笑一聲,臉上神色很是無奈,「我知道大家覺得貴了,可這是沒辦法的事,大家也知道調料的價格,一斤石蟲子用的調料不少。」
「也因為這些調料價格高,所以我們家也沒辦法像發糕這麽來賣,要買石蟲子要提前一天預訂,訂了多少,我們第二天就做多少來。」
「預訂?」
這是個新鮮詞,眾人都很好奇。
戚滿滿解釋道:「預訂就是你今天給我一部分定金,和我說你明天要多少,我們回家後就做多少來,第二天你來拿給除定金外的錢,要是不來這定金我就不退了。」
高柔娘對此有經驗,「我知道這個,我之前預定過豆糕,頭天給十文錢。」
戚滿滿感激看了她一眼,「就是這樣,不過石蟲子價格貴,預訂一碗要給五十文,定的越多給的越多。」
最先開口問話的商人一臉有趣,直接拿了五十文出來,「這個有意思,我先訂一碗,老闆娘經常在這裏賣發糕,我信你。」
第一筆生意戚滿滿有些小激動,「你放心,我家就住在青柳村,我要是敢攜款跑了,你就帶著人去青柳村逮我!」
一席話逗得那商人哈哈大笑,「老闆娘真是個妙人,我記住了,青柳村!」
高柔娘也吃完了,她一如既往的大方,直接訂了十碗,預訂錢就給了五百文。
今天這一碗的錢戚滿滿怎麽也不肯收了,「柔娘,我拿你當朋友,你說喜歡好吃的我才下力琢磨,可不是為了給你賣錢。」
「再說你看,因為給你琢磨好吃的,我現在又能多一筆收入了。」
香辣螺螄肉當然不是她琢磨出來的,不過這說話的藝術嘛……
朋友啊。
高柔娘怔怔看着一臉溫柔笑意的姑娘,她沒什麽朋友,在京城那些自詡大家閨秀的人嫌她粗鄙,在三江鎮和她年齡差不多的人畏她敬她,沒人說是她的朋友。
她是個爽快的,直接把錢收了回來,「行,朋友!」
戚滿滿也高興,「以後我做了新的好吃的,都給你先拿一份,不收錢!」
「那太好了!」
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